ΚΡΑΣΙ ESCUDO ROJO CHARDONNAY BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD CHILE 2012 ΛΕΥΚΟ 750ML 142004964
Εξαντλημένο
Λαμπερό χρώμα και αρώματα ξηρών καρπών και ξηρών λευκών φρούτων. Στόμα γεμάτο, στρογγυλό και κρεμώδες με
ευχάριστη οξύτητα
Σερβίρεται στους 10°C.
Ψητά κρέατα με λευκή σάλτσα.
Το οινοποιείο της Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile εγκαινιάστηκε στις 8 Σεπτεμβρίου 2003 από την Phillippine de
Rothschild με σκοπό την συνέχιση της οινικής κουλτούρας της οικογένειας στη Χιλή.
Εδώ παράγεται ελεγχόμενο 100%
το Escudo Rojo που το όνομα του είναι η συνέχιση του ονόματος Rothschild στα Ισπανικά (σε ελεύθερη μετάφραση στα
Ελληνικά «η κόκκινη σφραγίδα»).
Η παράδοση του Bordeaux με την ανάμειξη διαφορετικών ποικιλιών ακολουθείται
πιστά και στη Χιλή.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Λαμπερό χρώμα και αρώματα ξηρών καρπών και ξηρών λευκών φρούτων. Στόμα γεμάτο, στρογγυλό και κρεμώδες με ευχάριστη οξύτητα |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρό |
| Τύπος κρασιού : | Λευκό |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Ψητά κρέατα με λευκή σάλτσα |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Για τα επόμενα 2 χρόνια |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 10°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Baron Philippe de Rothschild Chile |
| Περιοχή : | Χιλή |
| Αμπελώνες : | Επιλεγμένα σταφύλια από αμπελώνες στη Casablanca Valley. |
| Οινοποίηση : | Η κάθε ποικιλία οινοποιείται ξεχωριστά σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές. Η αλκοολική ζύμωση και η εκχύλιση χωρίζεται σε τρία στάδια: στο πρώτο στάδιο έχουμε την προζυμωτική εκχύλιση για 24-48h, ανάλογαμε την ποικιλία, στους 10-12°C. Στο δεύτερο στάδιο η αλκοολική ζύμωση για 8-10 ημέρες στους 28-30°C. Στο τρίο στάδιο η εκχύλιση και η ολοκλήρωση της μηλογαλακτικής ζύμωσης για 15-20 ημέρες στους 28-30°C. Στη συνέχεια τα κρασιά χαρμανιάζονται και το 50% ωριμάζει για 8 μήνες σε Γαλλικά βαρέλια και το υπόλοιπο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ESCUDO ROJO CHARDONNAY BARON PHILIPPE D...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHABLIS PREMIER CRU A.C JOSEPH DROUHIN ...
Περισσότερα -
FRUIT LIQUEUR GRAND MARNIER ROUGE 350 ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ DOUGLAS LAING'S SCALLYWAG SPEYSIDE BLE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ COTES DU RHONE ETIENNE GUIGAL 2018 ΕΡΥΘ...
Περισσότερα -
ΣΑΜΠΑΝΙΑ BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT MAGNUM ...
Περισσότερα -
ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΣΥΛΛΕΚΤΙΚΟ ΚΑΤΣΑΡΟΣ ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ 200...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΜΕΓΑΣ ΟΙΝΟΣ ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑΣ 1992 ΕΡΥΘΡΟ 7...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ GLENLIVET 18 ΕΤΩΝ 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΛΑΜΠΑΔΙΑΣ ΚΤΗΜΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ 2017 ΡΟΖΕ 750M...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
