Το Riesling του Leon Beyer είναι ένα κρασί που σε πρώτο πλάνο εμφανίζει φρεσκάδα και φρούτα. ’πληστο και τρυφερό, ένα Riesling με μπουκέτο μεταλλικό και ευγενικά γεμάτο με ανθικά αρώματα.
Σερβίρεται κρύο, αλλά οχι παγωμένο, και συνδυάζεται άριστα με οστρακοειδή και θαλασσινά.

Η οικογένεια Beyer είναι αμπελουργοί στο Eguisheim, κάρδια της οινοπαραγωγικής Αλσατίας, από το 1580. Το 1867, ο Emile Beyer ίδρυσε το Maison de Vin d'Alsace (το σπίτι του Αλσατικού κρασιού) που σήμερα διαχειρίζεται ο Mark Beyer που πηρέ τα ηνία από τον πατερά του Leon Beyer.
Τα αμπέλια καλλιεργούνται στις καλύτερες πλάγιες του Eguisheim και περιχώρων και δίνουν την πρώτη υλη για τα φημισμένα Αλσατικά κρασιά που έκτισαν την διεθνή φήμη του L?on Beyer και βρίσκονται στις λίστες κρασιών όλων των 3αστεράτων εστιατόριων όπως και στα περισσότερα γνωστά εστιατόρια παγκοσμίως.