Μια σπάνια και περιορισμένη έκδοση ενός έξτρα παλαιωμένου ρουμιού.

Το Havana Club Anejo 15 anos είναι μια περιορισμένη έκδοση για τους λίγους παθιασμένους ειδήμονες που ξέρουν να εκτιμούν το σπάνιο και πολυτελές κουβανέζικο ρούμι. Σύμφωνα με τον Don Jose Navarro (Πρώτο Maestro Ronero): «Το Anejo 15 anos έχει τα καλύτερα στοιχεία του κουβανέζικου ρουμιού: η εξαιρετική ποιότητα της διαδικασίας παλαίωσης επιτρέπει την πλήρη απουσία της γεύσης του αλκοόλ, και προσφέρει μια ασύγκριτη απαλότητα των τανινών και πλούσιο φρουτώδες άρωμα».

Το Havana Club Anejo 15 anos ανέκαθεν παράγεται σε περιορισμένες ποσότητες - μόνο 58 βαρέλια το χρόνο - μέσα από μια διαδικασία ανάμειξης και επαναλαμβανόμενης παλαίωσης επιλεγμένων ρουμιών και αγκουαρντιέντε σε παλιά δρύινα βαρέλια. Το όνομα "Anejo 15 anos" σημαίνει ότι, αυτό που κρατάτε στα χέρια σας είναι ένα υπέροχο τελικό μείγμα, το οποίο παράγεται από επιλεγμένα ρούμια παλαιωμένα για τουλάχιστον 15 χρόνια. Αυτή η μοναδική διαδικασία παλαίωσης απελευθερώνει πολύ ιδιαίτερα αρώματα και γεύσεις, και προσδίδει την επιπλέον απαλότητα που είναι το απόλυτο χαρακτηριστικό ενός ρουμιού υψηλής ποιότητας.

Με το διακριτικό χαρακτήρα και την κομψότητά του, το Havana Club Anejo 15 anos εκπλήσσει με το καθαρό, φωτεινό και γεμάτο υγρό του, στο χρώμα του μαονιού. Ξεχωρίζουν τα αρώματα από αποξηραμένα φρούτα, δαμάσκηνα και σταφίδες με νότες δρυός. Στο στόμα, ένας καταρράκτης γεύσεων από γλυκά φρούτα, σοκολάτα, καφέ, καπνό και μπαχαρικά, συνοδεύεται από μια λεία υφή. Το τελείωμα, μια μακρά γλυκιά και πολύπλοκη επίγευση με νότες βανίλιας και κακάο, επιβεβαιώνει ότι το Havana Club Anejo 15 anos είναι ένα ρούμι που έχει υποβληθεί σε μακρόχρονες περιόδους φυσικής παλαίωσης.

Η Κούβα έχει γίνει γνωστή ως το "Νησί του Ρουμιού" χάρη σε ένα συνδυασμό ζαχαροκάλαμου παγκοσμίου φήμης (που το εισήγαγε για πρώτη φορά ο Χριστόφορος Κολόμβος το 1493), ευνοϊκού κλίματος της Καραϊβικής, γόνιμου εδάφους και της μοναδικής τεχνογνωσίας των "Maestros Roneros" (κορυφαίων παρασκευαστών ρουμιού). Στους ναυτικούς, τους σκληροτράχηλους πειρατές και τους ιθαγενείς άρεσε να χρησιμοποιούν αυτό το εκπληκτικό ζαχαροκάλαμο για να παράγουν νέκταρ και tafia (έναν πρώιμο τύπο ρουμιού) μετά από ζύμωση. Η ποιότητα βελτιώθηκε δραστικά στη δεκαετία του 1800 με την εισαγωγή των χάλκινων αποστακτήρων και τις πρώτες προσπάθειες παλαίωσης. Στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα, έχουμε την παραγωγή ενός πιο ελαφριού και ραφιναρισμένου ρουμιού, γνωστού ως "ron superior". Ήταν μία δημιουργία με οδηγίες του Ισπανικού Στέμματος που ήθελε ένα πιο διακριτικό ρούμι το οποίο "θα ικανοποιούσε την αυλή και την ελίτ της Αυτοκρατορίας". Το ron superior είναι ο πατέρας του σημερινού κουβανέζικου ρουμιού: ελαφρύ, απαλό, διακριτικό, ελαφρά αψύ και εξαιρετικό είτε σκέτο ή σε cocktails. Γνώρισε τέτοια δημοτικότητα που ως το 1860 υπήρχαν πάνω από 1.000 αποστακτήρια στην Κούβα. Το Havana Club, το κορυφαίο κουβανέζικο ρούμι σήμερα σε όλο τον κόσμο, συνεχίζει να ενσωματώνει την κληρονομιά και την υπεροχή της κουβανέζικης παραγωγής ρουμιού. Βασισμένο στη μοναδική τεχνογνωσία των Maestros Roneros, το Havana Club έχει κρατήσει ζωντανή την παράδοση της τέχνης του anejamiento: την τέχνη της απόσταξης, παλαίωσης και ανάμιξης premium ρουμιών. Το όνομα "Havana Club" εκφράζει την κουβανέζικη κληρονομιά παρασκευής ρουμιού και τη μοναδική ατμόσφαιρα της Αβάνας, της πρωτεύουσας της χώρας. Το Havana Club συνδέεται στενά με την κουβανέζικη κουλτούρα και οι ίδιοι οι Κουβανοί νιώθουν περήφανοι για το ποτό αυτό που αντικατοπτρίζει πια την εθνική τους εικόνα.

Απολαύστε το αγαπημένο σας ποτό υπεύθυνα. Η plus4u.gr συνιστά την κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο και υπευθυνότητα. Απαγορεύεται η χρήση αλκοόλ από ανήλικους όπως επίσης απαγορεύεται η οδήγηση μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ. Έτσι ώστε να έχει νόημα η πρόποση "Στην υγειά μας".