ΚΡΑΣΙ A360P PINOT GRIS MUENCHBERG GRAND CRU 2012 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142003803

Εξαντλημένο
Ένα κρασί που είναι τουλάχιστον αμφιλεγόμενο! Ο Andre Ostertag αποφάσισε να οινοποιήσει τα τέσσερα στρέμματα Pinot Gris, ηλικίας 30 ετών, που έχει στο Grand Cru Muenchberg με το δικό του τρόπο: αντί να καθυστερήσει τον τρύγο και να κάνει ένα γλυκό κρασί όψιμου τρύγου, αποφασίζει να μαζέψει τα σταφύλια νωρίς, άρα και να κάνει ένα ξηρό κρασί, του οποίου η οινοποίηση έγινε σε δρύινο βαρέλι.
Για τις αρχές, και οι δύο αποφάσεις ήταν λανθασμένες και για αυτό αποφάσισαν να μην δώσουν το δικαίωμα να χρησιμοποιήσει το όνομα του Grand Cru στην ετικέτα. Ο Andre, δικαιολογημένα χολωμένος, το ονόμασε A360P, που είναι και ο αριθμός του συγκεκριμένου αμπελοτεμαχίου σύμφωνα με το αμπελουργικό μητρώο της περιοχής. Σημαντική σημείωση: όλα αυτά έγιναν για ένα από τα πιο συγκλονιστικά κρασιά της Αλσατίας, που μπορεί να παλαιώσει για είκοσι χρόνια ενώ ακόμη και ανταγωνιστές του Andre το ονομάζουν «το Montrachet της Αλσατίας»…

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Μέτρια βαθύ, χρυσοπράσινο. Έντονα, πολύπλοκα αρώματα μελιού, βοτάνων και μαρμελάδας. Γλύκα στην αρχή του στόματος, ξηρό αλλά παχύ στην συνέχεια. |
Ποικιλίες : | Pinot Gris |
Γλυκύτητα : | Ξηρός |
% αλκοόλ : | 13,5% |
Συνοδεύει : | Συνοδεύει εξωτική κουζίνα, foie gras, φρούτα εσπεριδοειδή. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12°C |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Σοδειά : | 2012 |
Περιοχή : | Αλσατία |
Αμπελώνες : | Αμπελώνας που καλλιεργείται βιοδυναμικά από το 1998. Είναι νέος αμπελώνας με ιστορία μόλις από το 1960. Ήδη έχει 13 εκτάρια γης που καλλιεργείται σε 75 διαφορετικά σημεία 5 χωριών της Αλσατίας. Δημιουργός ο Andre Ostertag. |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ A360P PINOT GRIS MUENCHBERG GRAND CRU 2...
Περισσότερα -
ΣΟΥΤΙΕΝ SLOGGI FEEL NUDE WHU ΦΟΥΞΙΑ (75B)
Περισσότερα -
ΜΑΓΙΟ ARENA DANCING JR BRIEF ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
Περισσότερα -
SEASONS ΣΕΤ ΤΣΑΓΙΟΥ 6ΤΕΜ ΒΕΡΑΜΑΝ
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ LEVI'S BOULEVARD 2.0 VAVE0038S ΛΕΥΚΟ...
Περισσότερα -
RIBBON (ΜΕΛΑΝΟΤΑΙΝΙΑ) STAR Z-24HD BLACK
Περισσότερα -
FRAME CASE FOR XIAOMI REDMI 13C MAGENTA
Περισσότερα -
BOILER ELCO TITAN 60 L / 4 (ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ ΤΟΙΧΟΥ)
Περισσότερα -
LOGITECH PEBBLE M350 WIRELESS MOUSE EUCALYPTU...
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑΚΙ ADIS GRAPHIC T ΓΡΑΦΙΤΗΣ
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |