ΚΡΑΣΙ A360P PINOT GRIS MUENCHBERG GRAND CRU 2012 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142003803

Εξαντλημένο
Ένα κρασί που είναι τουλάχιστον αμφιλεγόμενο! Ο Andre Ostertag αποφάσισε να οινοποιήσει τα τέσσερα στρέμματα Pinot Gris, ηλικίας 30 ετών, που έχει στο Grand Cru Muenchberg με το δικό του τρόπο: αντί να καθυστερήσει τον τρύγο και να κάνει ένα γλυκό κρασί όψιμου τρύγου, αποφασίζει να μαζέψει τα σταφύλια νωρίς, άρα και να κάνει ένα ξηρό κρασί, του οποίου η οινοποίηση έγινε σε δρύινο βαρέλι.
Για τις αρχές, και οι δύο αποφάσεις ήταν λανθασμένες και για αυτό αποφάσισαν να μην δώσουν το δικαίωμα να χρησιμοποιήσει το όνομα του Grand Cru στην ετικέτα. Ο Andre, δικαιολογημένα χολωμένος, το ονόμασε A360P, που είναι και ο αριθμός του συγκεκριμένου αμπελοτεμαχίου σύμφωνα με το αμπελουργικό μητρώο της περιοχής. Σημαντική σημείωση: όλα αυτά έγιναν για ένα από τα πιο συγκλονιστικά κρασιά της Αλσατίας, που μπορεί να παλαιώσει για είκοσι χρόνια ενώ ακόμη και ανταγωνιστές του Andre το ονομάζουν «το Montrachet της Αλσατίας»…

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Μέτρια βαθύ, χρυσοπράσινο. Έντονα, πολύπλοκα αρώματα μελιού, βοτάνων και μαρμελάδας. Γλύκα στην αρχή του στόματος, ξηρό αλλά παχύ στην συνέχεια. |
Ποικιλίες : | Pinot Gris |
Γλυκύτητα : | Ξηρός |
% αλκοόλ : | 13,5% |
Συνοδεύει : | Συνοδεύει εξωτική κουζίνα, foie gras, φρούτα εσπεριδοειδή. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12°C |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Σοδειά : | 2012 |
Περιοχή : | Αλσατία |
Αμπελώνες : | Αμπελώνας που καλλιεργείται βιοδυναμικά από το 1998. Είναι νέος αμπελώνας με ιστορία μόλις από το 1960. Ήδη έχει 13 εκτάρια γης που καλλιεργείται σε 75 διαφορετικά σημεία 5 χωριών της Αλσατίας. Δημιουργός ο Andre Ostertag. |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ A360P PINOT GRIS MUENCHBERG GRAND CRU 2...
Περισσότερα -
ΣΟΥΤΙΕΝ TRIUMPH AURORA SENSATION W01 ΜΠΕΖ ΑΝΟ...
Περισσότερα -
ΣΕΤ ΠΥΤΖΑΜΕΣ TRIUMPH AW15 PK 02 ΕΝΤΟΝΟ ΚΟΚΚΙΝ...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ CAMPER PEU RAMBLA 18869 ΓΚΡΙ (46)
Περισσότερα -
ΜΑΓΙΟ BOXER LACOSTE MH6270 YD2 (M)
Περισσότερα -
ΒΑΣΗ ΤΑΜΠΟΥΡΟΥ GEWAPURE DC 1 SS-1
Περισσότερα -
AMD CPU ADX245OCGQBOX ATHLON II X2 AM3
Περισσότερα -
ΜΠΟΞΕΡΑΚΙ SLOGGI MEN MATCH HIPSTER ΠΡΑΣΙΝΟ 2Τ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHABLIS GRAND CRU BOUGROS 2010 ΛΕΥΚΟ 75...
Περισσότερα -
ΣΟΥΤΙΕΝ TRIUMPH MODERN FINESSE W02 ΜΠΕΖ (80E)
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |