ΚΡΑΣΙ CHABLIS PREMIER CRU LES LYS 2011 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142003650
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHABLIS PREMIER CRU LES LYS 2011 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142003650
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Premier Cru Chablis της αριστερής όχθης, από αποκλειστικά ιδιοκτήτους αμπελώνες που, σε περασμένους αιώνες, ήταν βασιλική περιουσία. Το Les Lys είναι ένα cru που βαδίζει μεταξύ φρούτου και ορυκτότητας, μεταξύ φινέτσας και απαλότητας. Μπορείτε να το κρατήσετε για πάνω από πέντε χρόνια, αλλά είναι αρκετά όμορφο για άμεση κατανάλωση.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Εξαιρετικό μπουκέτο, συνδυασμός αρωμάτων φρούτων και λουλουδιών με ορυκτά στοιχεία. Στον ουρανίσκο φρουτώδες, απαλό και κομψό. |
| Ποικιλίες : | 100% Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12.5% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα ψάρια, θαλασσινά, οστρακοειδή ψητά ή με σάλτσα. Επίσης πουλερικά και λευκά κρέατα ψητά ή με σάλτσα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12 - 14°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2011 |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η συνολική έκταση του Les Lys είναι 12 εκτάρια και του Domaine William Fevre στην περιοχή είναι 0,99 εκτάρια. Το έδαφος είναι ασβεστολιθικό, αργιλάσβεστος από την Kimmeridgian εποχή (160-140 εκ. xρόνια πριν). Το έδαφος είναι πλούσιο σε ορυκτά μέταλλα, απολιθώματα όστρεον δίνοντας τα μεταλλικά/ορυκτά χαρακτηριστικά που διακρίνουν τα Chablis. |
| Οινοποίηση : | Η σοδειά μαζεύεται με το χέρι και τοποθετείται σε μικρά κιβώτια των 13 κιλών. Σορτάρισμα των κατάλληλων ρογών. Η αποχύμωση γίνεται με φυσική μέθοδο της βαρύτητας. Εν συνεχεία σε πνευματική πίεση για δύο ώρες με σκοπό το διαχωρισμό υγρών και στερεών των σταφυλιών. Η ωρίμανση διαρκεί 10-13 μήνες σε 50% γαλλικά δρύινα βαρέλια και 50% σε ανοξείδωτες δεξαμενές. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHABLIS PREMIER CRU LES LYS 2011 ΛΕΥΚΟ ...
Περισσότερα -
FRUIT LIQUEUR PINATO 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY DAENE 2EME CRU CLASSE 200...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΝΥΧΤΕΡΙ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΧΑΡΙΔΗΜΟΣ ...
Περισσότερα -
BITTERS FEE BROTHERS RHUBARB 150 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ EMPHASIS SYRAH ΕΡΥΘΡΟ 2010 ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔ...
Περισσότερα -
ΠΩΜΑ ΚΡΑΣΙΟΥ CORTE MURRINA ΜΠΛΕ
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΡΑΨΑΝΗ ΠΑΛΑΙΑ ΚΛΗΜΑΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙ...
Περισσότερα -
RUM PLANTATION BARBADOS 2002 700ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ GLENLIVET 15 ΕΤΩΝ FRENCH OAK 700 ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
