ΚΡΑΣΙ BARBARESCO 2007 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142002946
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ BARBARESCO 2007 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142002946
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
100% Nebbiolo κυρίως από τους αμπελώνες του Treiso και μικρή προσθήκη από τους καλύτερους αμπελώνες του Barbaresco και του San Rocco Seno d'Elvio με αποτέλεσμα κρασί με όμορφες ανταύγιες.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Το Barbaresco του Pio είναι κομψό με υπέροχο σώμα. Το μπουκέτο είναι έντονο και αρωματικό με νότες βιολέτας, κανέλας και βανίλιας. Στον ουρανίσκο είναι ξηρό, γεμάτο και ζωηρό με επίγευση ροδάκινου. Κρασί με δύναμη. |
| Ποικιλίες : | 100% Nebbiolo |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται υψηλή παλαίωση, αλλά μπορεί και να καταναλωθεί και νέο. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2007 |
| Περιοχή : | Piemonte |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες του Pio Cesare παράγουν εξαιρετικό κρασί από το 1881. Η παράδοση ξεκίνησε από τον Pio Cesare (το όνομα του ιδρυτή παραμένει και σήμερα το όνομα του κτήματος) όταν άρχισε να αγοράζει επιλεγμένους αμπελώνες στους λόφους του Barolo και του Barbaresco. Η αρχή του ιδρυτή ήταν ότι μόνο από εξαιρετικές ρόγες μπορεί να παραχθεί εξαιρετικό κρασί. Έτσι η ποσότητα μειώθηκε για χάρη της ποιότητας. Σήμερα υπεύθυνος είναι ο εγγονός του ο Pio Boffa ο οποίος έκανε πασίγνωστα σε όλο τον κόσμο τα κρασιά του παππού του. |
| Οινοποίηση : | Ο τρύγος συνήθως λαμβάνει χώρα τις δύο τελευταίες εβδομάδες του Οκτωβρίου και την πρώτη του Νοεμβρίου. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ελεγχόμενη σταθερή θερμοκρασία 25-26οC για 20-25 ημέρες με σκοπό την εκχύλιση των αρωμάτων και του χρώματος. Η ωρίμανση διαρκεί 30-36 μήνες σε γαλλικά και σλαβονικά δρύινα βαρέλια (30%-50% νέα) |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ BARBARESCO 2007 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑ MS Q2 TEE ΜΑΥΡΟ/ΜΩΒ (M)
Περισσότερα -
JEANS STAFF SISSY SKINNY 5-926.042.B2 ΣΚΟΥΡΟ ...
Περισσότερα -
ΜΠΟΤΑΚΙ ΔΕΡΜΑΤΙΝΟ KRICKET GRETA ΜΑΥΡΟ
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ADIDAS SPORT INSPIRED BREAKNET PLUS ...
Περισσότερα -
T-SHIRT GUESS ALVA W3RI18J1314 ΜΩΒ
Περισσότερα -
ΚΑΛΤΣΕΣ HAPPY SOCKS SNOWMAN SNS01-4300 (41-46...
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑ REEBOK TRAINING SPEEDWICK TEE ΚΙΤΡΙΝΗ...
Περισσότερα -
ΖΑΚΕΤΑ NIKE ELITE WORLD TOUR ΚΟΚΚΙΝΗ (XL)
Περισσότερα -
ΣΛΙΠΑΚΙ TRIUMPH ESSENTIAL MINIMIZER HIPSTER X...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
