ΚΡΑΣΙ BARBARESCO 2007 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142002946
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ BARBARESCO 2007 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142002946
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
100% Nebbiolo κυρίως από τους αμπελώνες του Treiso και μικρή προσθήκη από τους καλύτερους αμπελώνες του Barbaresco και του San Rocco Seno d'Elvio με αποτέλεσμα κρασί με όμορφες ανταύγιες.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Το Barbaresco του Pio είναι κομψό με υπέροχο σώμα. Το μπουκέτο είναι έντονο και αρωματικό με νότες βιολέτας, κανέλας και βανίλιας. Στον ουρανίσκο είναι ξηρό, γεμάτο και ζωηρό με επίγευση ροδάκινου. Κρασί με δύναμη. |
| Ποικιλίες : | 100% Nebbiolo |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται υψηλή παλαίωση, αλλά μπορεί και να καταναλωθεί και νέο. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2007 |
| Περιοχή : | Piemonte |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες του Pio Cesare παράγουν εξαιρετικό κρασί από το 1881. Η παράδοση ξεκίνησε από τον Pio Cesare (το όνομα του ιδρυτή παραμένει και σήμερα το όνομα του κτήματος) όταν άρχισε να αγοράζει επιλεγμένους αμπελώνες στους λόφους του Barolo και του Barbaresco. Η αρχή του ιδρυτή ήταν ότι μόνο από εξαιρετικές ρόγες μπορεί να παραχθεί εξαιρετικό κρασί. Έτσι η ποσότητα μειώθηκε για χάρη της ποιότητας. Σήμερα υπεύθυνος είναι ο εγγονός του ο Pio Boffa ο οποίος έκανε πασίγνωστα σε όλο τον κόσμο τα κρασιά του παππού του. |
| Οινοποίηση : | Ο τρύγος συνήθως λαμβάνει χώρα τις δύο τελευταίες εβδομάδες του Οκτωβρίου και την πρώτη του Νοεμβρίου. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ελεγχόμενη σταθερή θερμοκρασία 25-26οC για 20-25 ημέρες με σκοπό την εκχύλιση των αρωμάτων και του χρώματος. Η ωρίμανση διαρκεί 30-36 μήνες σε γαλλικά και σλαβονικά δρύινα βαρέλια (30%-50% νέα) |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ BARBARESCO 2007 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
RUM HABITATION VELIER HAMPDEN LROK WHITE 700 ...
Περισσότερα -
ΛΙΚΕΡ EDINBURGH RHUBARB & GINGER GIN LIQUEUR ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ HERMITAGE ETIENNE GUIGAL 2013 ΛΕΥΚΟ 750...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΕΑΝ ΚΤΗΜΑ ΣΙΓΑΛΑΣ 2015 ΡΟΖΕ 750ML
Περισσότερα -
ΛΙΚΕΡ JOHN TAYLOR’S VELVET FALERNUM 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ GEVREY CHAMBERTIN 2011 PINOT NOIR 750 M...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ BUSSMILLS SIMPLE MALT 16 ΕΤΩΝ 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗ ΕΡΥΘΡΟΣ ΕΡΥΘΡΟ 375 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ SANCERRE GENERATION XIX 2013 ΕΡΥΘΡΟ 750...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
