ΚΡΑΣΙ CABERNET SAUVIGNON MAX RESERVA ACONCAGUA VALLEY 2009 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142002803
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CABERNET SAUVIGNON MAX RESERVA ACONCAGUA VALLEY 2009 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142002803
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η σειρά Max Reserva είναι ένα σκαλοπάτι πάνω από τα κρασιά του κτήματος και ένα υπέροχο πρελούδιο για τα Prestige προϊόντα των Errazuriz. Η plus4u.gr αποφάσισε να φέρει μόνο το Cabernet Sauvignon από αυτή την γκάμα, ένα κρασί που έχει φανατικούς οπαδούς.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Ρουμπινιένιο χρώμα με βιολετί αποχρώσεις, αυτό το κρασί είναι πλούσιο στη μύτη με έντονα αρώματα από κόκκινα και μαύρα φρούτα όπως κεράσια, βατόμουρα. Στη μύτη διακρίνουμε νότες από μπαχαρικά όπως κανέλα, γαρύφαλο και βανίλια που προσθέτει μία αίσθηση γλυκύτητας και κομψότητας. Στον ουρανίσκο στην αρχή χαρακτηρίζεται από γλυκιά αίσθηση, απαλές τανίνες που οδηγούν σε μεθυστική παλέτα με σχετικά αυστηρή δομή. Τελείωμα μέτριο προς μακρύ συνοδεύεται από αρώματα ζαχαρωτών, καραμέλας και σοκολάτας. |
| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon 94%, Cabernet Franc 6% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14,5% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει ιδανικά σπάλα αρνιού στο φούρνο με ριζότο σαφράν. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2008 |
| Περιοχή : | Aconcagua Valley |
| Αμπελώνες : | Οι ρόγες που παράγουν το cabernet sauvignon max reserva προέρχονται από τον αμπελώνα MAX στην Aconcagua valley περιοχή με μεσογειακό κλίμα με ζεστά καλοκαίρια και σχετικά δροσερά απογεύματα. Τα κλήματα βρίσκονται σε πλαγιά με κλίση 5 μοιρών σε εδάφη αργιλώδη, αμμώδη με χαλίκια δημιουργώντας άριστες αποστραγγιστικές συνθήκες. Τα κλήματα βρίσκονται σε κάθετη κατεύθυνση με αποτέλεσμα τη μέγιστη έκθεση στον ήλιο σε όλη την περίοδο και βοηθά στην ανάπτυξη υψηλής ποιόητας καρπών. |
| Οινοποίηση : | Οι ρόγες συγκεντρώνονται τέλη Απριλίου πολύ προσεκτικά, διαλέγονται και πιέζονται σιγά σιγά σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές σε θερμοκρασίες 26-30οC. Η εκχύλιση διαρκεί από 20 έως και 30 ημέρες ανάλογα με την ανάπτυξη των ρογών και την περιοχή των αμπελώνων. Η ωρίμανση διαρκεί 12 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια κατά 52% με το 80% των βαρελιών να είναι γαλλικά και το υπόλοιπο 20% αμερικάνικα. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CABERNET SAUVIGNON MAX RESERVA ACONCAGU...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
