ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ SEKT BRUT 2006 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142002794
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ SEKT BRUT 2006 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142002794
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αφρώδης οίνος που παράγεται από τα καλύτερα αμπελοτόπια του Langenlois. Πρόσφατη οινική απόπειρα του Willi Brundlmayer που έθεσε νέα πρότυπα στην Αυστριακή κουλτούρα!
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα λαμπερό ανοιχτό κίτρινο. Στη μύτη πολύ κομψό αρκετά φρουτώδες με εύγεστα και ελαφρώς άγουρα αρώματα μήλου, ροδάκινου, κορόμηλου. Αίσθηση μελιού και ώριμων εξωτικών φρούτων. Στον ουρανίσκο είναι πολύπλοκο, επίμονα φρουτώδες με ορυκτά στοιχεία. Φρέσκο με ισορροπημένη οξύτητα και μακρύ τελείωμα με ορυκτές και πικάντικες νότες. |
| Ποικιλίες : | Blauer Burgunder 40%, Chardonnay 30%, Grauburgunder 10%, Weissburgunder 10% και Gruner Veltliner 10% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Αφρώδη |
| % αλκοόλ : | 12% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Συνίσταται η κατανάλωση στα πρώτα 2-3 έτη από την εμφιάλωση. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2006 |
| Περιοχή : | Langenlois |
| Αμπελώνες : | Αργιλώδη εδάφη σε πλαγιές με κλίση με νότιο ανατολική κατεύθυνση των κλημάτων. |
| Οινοποίηση : | Ο τρύγος λαμβάνει χώρα το Σεπέμβριο, όπου η οξύτητα και η ωριμότητα έχουν το κατάλληλο επίπεδο για τη δημιουργία της βάσης αυτού του αφρώδους οίνου. Οι ρόγες συλλέγονται από αμπελώνες με ασβεστολιθικά εδάφη που προσδίδει στο κρασί φρεσκάδα. Ο τρύγος συγκεντρώνεται σε μικρά κιβώτια στο κελάρι, όπου ακολουθεί η διαδικασία της πίεσης. Μόνο η σάρκα των ρογών χρησιμοποιείται για την παραγωγή του αφρώδους κρασιού. Ζυμώνεται σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές, πριν μεταγγισθεί σε χρησιμοποιημένα αυστριακά δρύινα βαρέλια των 300 λίτρων (ή 2.500 λίτρων).Την επόμενη χρονιά το κρασί εμφιαλώνεται μαζί με ζάχαρη και μαγιά για τη δεύτερη ζύμωση και χρειάζονται 18 μήνες πριν τη φάση remuage. Η απόσχιση γίνεται χωρίς ψύξη του λαιμού του μπουκαλιού και του περιεχομένου. Το κρασί συμπληρώνεται από Pinot noir 1983 το οποίο προσδίδει στον αφρώδη οίνο πολύ ιδιαίτερο και ευγενή τόνο. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ SEKT BRUT 2006 ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ CONNEMARA PEATED 12 ΕΤΩΝ 700 ML
Περισσότερα -
FRUIT LIQUEUR GABRIEL BOUDIER ΜΕΝΤΑ 700 ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ WHYTE & MACKAY SPECIAL 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DE HAUT-SARPE ST. EMILLION GRAN...
Περισσότερα -
ΜΠΥΡΑ SAVAZIUS 330 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ KANENAS ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΤΣΑΝΤΑΛΗ 2016 ΛΕΥΚΟ 7...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU PICHON-LALANDE 2EME GRAND CRU 2...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU BELAIR 1ER GRAND CRU CLASSE B 2...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΝΑΟΥΣΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΟΚΚΙΝΟΣ 2020 ΕΡΥΘΡΟΣ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
