Με στόχο την απόλυτη γευστική απόλαυση και την αίσθηση της κλασικής ελληνικής ομορφιάς, γεννήθηκε το 1962 το Ούζο Αφροδίτη. Το γυάλινο κορμί της θεάς της ομορφιάς φιλοξενεί την απέριττη απαλότητα του διαχρονικού, την πολύχρονη πείρα και το πάθος της οικογένειας Βαρβαγιάννη.

Το σπάνιο αυτό ούζο, που παράγεται στους 48% Vol., στηρίζεται στο εκλεκτότερο τμήμα πολλαπλών κλασματικών αποστάξεων κι έχει ως βάση του αγνά υλικά, γλυκάνισο και μια σειρά αρωματικών φυτών και σπόρων.

Ξηρό και μεστό στη γεύση του, πλημμυρίζει τον ουρανίσκο κι εκφράζει την κορυφαία ποιότητα.

Οικογένεια Βαρβαγιάννη. Αν το ούζο ήταν κρασί, τότε η Λέσβος θα ήταν Βουργουνδία, άρα η Ποτοποιία Βαρβαγιάννη θα ήταν το Domaine Meo-Camuzet. Εκατόν πενήντα χρόνια εμπειρίας, να χαϊδεύουν το χαλκό με σεβασμό. Προσοχή στο να μη μείνει και η παραμικρή λεπτομέρεια στη τύχη. Παραγωγή ενός αριστουργηματικού αποστάγματος με γνώση κι ένστικτο. Παραίτηση από κάθε στόμφο . Αν η ζωή ήταν αγγελικά πλασμένη, αποκλείεται να ήμασταν μακριά από μια φιάλη Ούζο Βαρβαγιάννη ούτε και για μια στιγμή.