ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΗΤΡΑΒΕΛΑ 2015 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142001935

Εξαντλημένο
Διαυγές βαθύ κόκκινο χρώμα. Αρώματα φραγκοστάφυλλου και βατόμουρου, ντελικάτο βαρέλι καθώς και πικάντικη βανίλια. Στόμα στρογγυλό με ταννίνες που λιώνουν αργά στο στόμα. Συνδιάζεται με κόκκινο κρέας, κυνήγι, κοκκινιστά με σύνθετες σάλτσες, πικάντικα και γενικότερα διεθνή κουζίνα.
Το οινοποιείο Μητραβέλα ξεκίνησε τις εργασίες του το 1913. Ειναι από τα παλαιοτέρα οινοποιεία και βρίσκεται μέσα στην πόλη της Νεμέας. Την οικογενειακή επιχείρηση ανέλαβε ο Κωνσταντίνος Μητραβέλας το 2003 οπότε αποφάσισε να εμφιαλώσει 2 διαφορετικά κρασιά. Ένα κρασί βαθιάς παλαίωσης που ονομάστηκε Κτήμα Μητραβέλα και ένα κρασί πιο νεαρό και φρουτώδες που ονομάστηκε Κόκκινο Σε Μαύρο.
Τα 2 αυτά διαφορετικά κρασιά προέρχονται από σταφύλια παλαιών ή νέων κλημάτων που είναι περιορισμένα σε πολύ μικρές αποδόσεις ανά στρέμμα εξασφαλίζοντας έτσι ποιοτικά χαρακτηριστικά τα οποία προσδίδουν ένα ιδιαίτερο χαρακτήρα στα κρασιά.
Η επιχείρηση εξάγει ήδη τα κρασιά της στο Βέλγιο, την Αμερική, την Ολλανδία και την Κύπρο.Πολλά άρθρα με κολακευτικά σχόλια έχουν ήδη γραφτεί και για τα δύο κρασιά του οινοποιείου, το «Κόκκινο σε Μαύρο» και το «Κτήμα Μητραβέλα» στον Ελληνικό και ξένο τύπο.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Διαυγές βαθύ κόκκινο χρώμα. Αρώματα φραγκοστάφυλλου και βατόμουρου, ντελικάτο βαρέλι καθώς και πικάντικη βανίλια. Στόμα στρογγυλό με ταννίνες που λιώνουν αργά στο στόμα. |
Ποικιλίες : | Αγιωργήτικο 100% |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 18°C |
Συνοδεύει : | Συνδιάζεται με κόκκινο κρέας, κυνήγι, κοκκινιστά με σύνθετες σάλτσες, πικάντικα και γενικότερα διεθνή κουζίνα. |
Αμπελώνες : | Παλαιά κλίματα 35 ετών και άνω. Κυπελλοειδούς μόρφωσης. |
Οινοποίηση : | Εφαρμόζεται κλασική ερυθρή οινοποίηση με μεγάλη όμως μεταζυμωτική εκχύλιση. Στο κρασί γίνεται μηλογαλακτική ζύμωση κατά την διάρκεια της παλαίωσης σε δρύινα γαλλικά βαρέλια στα οποία, παραμένει για 12 μήνες περίπου και έπειτα παλαιώνει για άλλους 6 στην φιάλη. |
Περιοχή : | Aχαΐα |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΗΤΡΑΒΕΛΑ 2015 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΕΝΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΓΡΑΜΜΑ
Περισσότερα -
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΚΑΛΤΣΕΣ HELLY HANSEN K HH LIFA MERIN...
Περισσότερα -
HIGH NOTE 5 STUDENTS BOOK (+ PEP PACK)
Περισσότερα -
ΑΝΑΓΚΡΑΜΜΑ
Περισσότερα -
ΕΝΟΧΕΣ ΣΙΩΠΕΣ
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |