ΚΡΑΣΙ COVER DRIVE 2010 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142001545

Εξαντλημένο
Στη νότια πλευρά της Coonawarra είναι το παλαιό γήπεδο του cricket, το Penola, το οποίο ξεκίνησε το 1950 και διεξήχθει το τοπικό πρωτάθλημα όπου και είδαμε τα πρώτα cover drives. Δυστυχώς το γήπεδο έκλεισε το 1996 και μετά από λίγο αγόρασε ο Jim Barry τα 30 acres (12 εκτάρια) όπου και φύτεψε στον αμπελώνα cabernet sauvignon. Το αρχικό pavilion και το pitch έχουν παραμείνει ώστε να διατηρηθεί ζωντανή η αθλητική ιστορία της Coonawarra.
Εξαίρετο ερυθρό κρασί από 100% cabernet sauvignon που παράγεται από επιλεγμένα κλήματα του αμπελώνα. Χαρακτηρίζεται από αρώματα μπαχαρικών και αρωμάτων όπως βανίλια, κέδρο, αγριοκέρασα, βατόμουρα, κοκκινοπίπερο, βιολέτα, μάραθο και ρίγανη. Στην παλέτα είναι απέριττο, με βάθος και μακρύ τελείωμα. Συνδυάζεται άριστα με κόκκινα κρέατα κατσαρόλας ή αρνί.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα ελκυστικό βαθύ κόκκινο. Διακρίνουμε πληθώρα αρωμάτων όπως και διακριτικές νότες από ξύλο δρυ. Χαρακτηρίζεται από αρώματα μπαχαρικών και αρωμάτων όπως βανίλια, κέδρο, αγριοκέρασα, βατόμουρα, κοκκινοπίπερο, βιολέτα, μάραθο και ρίγανη. Στην παλέτα είναι απέριττο, με βάθος και μακρύ τελείωμα. Βελούδινες τανίνες, και κόκκινα φρούτα δάσους. Δομή κατασκευασμένη για παλαίωση όπου θα συναντήσουμε μαύρη σταφίδα, βατόμουρα, μούρα, μπαχαρικά. |
Ποικιλίες : | 100% Cabernet Sauvignon |
Τύπος κρασιού : | Ξηρός |
% αλκοόλ : | 15% |
Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να παλαιώσει για μερικά χρόνια από την παραγωγή του, αλλά μπορεί να καταναλωθεί και στα πρώτα 2 χρόνια ευχάριστα. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16-18°C |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Συνοδεύει : | Συνδυάζεται άριστα με κόκκινα κρέατα κατσαρόλας ή αρνί. |
Σοδειά : | 2010 |
Οινοποίηση : | Ωριμάζει για 12 μήνες σε 50% αμερικάνικα και 50% γαλλικά δρύινα βαρέλια. |
Φελλός : | Stelvin. Χρησιμοποιείται μεταλλικό πώμα στριφτό αντί για φελλό για να διατηρηθεί το άρωμα και η φρεσκάδα καθώς και για να προστατευθεί η αγνότητα του κρασιού από τις αντιδράσεις με το φελλό. |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ COVER DRIVE 2010 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
INLINE MICRO USB ADAPTER MICRO-B TO USB-B M/F
Περισσότερα -
A4TECH A4-G7T-60S STYLE 2.4GHZ ULTRA FAR WIRE...
Περισσότερα -
HDD SEAGATE ST6000DM003 BARRACUDA 6TB SATA 3
Περισσότερα -
TRUST CUBE PORTABLE NOTEBOOK SPEAKERS PINK
Περισσότερα -
BITSPOWER ULTIMATE FAN-ADAPTER 80/92MM TO 120...
Περισσότερα -
KOOLANCE GPU-200 WATER BLOCK (VIDEO/MOTHERBOA...
Περισσότερα -
WESTERN DIGITAL WD10SPCX 1TB BLUE SATA
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHAMBOLLE-MUSIGNY PREMIER CRU LES FEUSS...
Περισσότερα -
THERMAL GRIZZLY CONDUCTONAUT LIQUID METAL THE...
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |