Από την εμφάνιση καταλαβαίνει κάποιος ότι πρόκειται για εξαιρετικό κρασί. Ιδιαίτερα δημοφιλές για τη μεσογειακή κουζίνα, με υπέροχα αρώματα λουλουδιών, εσπεριδοειδών, νεκταρινίων. Υπέροχη ισορροπημένη παλέτα.

Φίλος των λευκών κρεάτων, ζυμαρικών και άριστη συνοδεία ζυμαρικών με θαλασσινά. Η μακριά περίοδος φύλαξης μας επιτρέπει να το καταναλώσουμε έως το 2015. Απολαύστε το σχετικά δροσερό συνοδεία φαγητού.

O υπέρτιτλος του λογότυπου των Henschke γράφει: "Εξαίρετα κρασιά από ξεχωριστούς αμπελώνες". Δύσκολα θα μπορούσε να βρει κάποιος πιο εύστοχο χαρακτηρισμό.

Η οικογένεια των Henschke έχει στην κατοχή της μερικά από τα πιο συγκλονιστικά αμπελοτόπια του κόσμου μας. Ο Stephen Henschke είναι ένας από τους δέκα σημαντικότερους ακαδημαϊκούς στο χώρο της οινολογίας στην Αυστραλία. Η γυναίκα του, η Prue, θεωρείται μια από τους πέντε καλύτερους αμπελουργούς παγκοσμίως.

Ο συνδυασμός δίνει κρασιά που είναι διαφορετικά απ' ότι έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα ... Η αυθεντία της Αυστραλίας, ο James Halliday, γράφει: "Εδώ έχουμε το οινικό αντίστοιχο του παλαιοπλουτισμού".