ΚΡΑΣΙ ILLIVIO 2005 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142001059
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ ILLIVIO 2005 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142001059
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Κρασί που δημιουργήθηκε από τα παιδιά του Livio Felluga αφιερωμένο στα 85α γενέθλεια του. Το ilivio εκφράζει την προσωπικότητα του πατριάρχη της οικογενείας, συνδυάζοντας τη δύναμη με την κομψότητα.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Αχυροκίτρινο με πράσινες ανταύγειες. Κομψό, ανθώδες, πλούσιο σε αρώματα γλυκών φρούτων, φρέσκων μπαχαρικών και ξηρών καρπών με μεταλλικές νότες, εσπεριδοειδών, ακακίας και λουλουδιών μεσογείου. Στρογγυλό, όμορφα ισορροπημένη οξύτητα που του χαρίζει ζωηρότητα, καλή δομή. Φρουτώδες και πικάντικο τελείωμα. |
| Ποικιλίες : | Pinot Bianco - Chardonnay - Picolit |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13,5% |
| Συνοδεύει : | Πολύ καλή επιλογή για ψάρια, ριζότο και φρέσκα τυριά. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2004 |
| Περιοχή : | Friuli |
| Αμπελώνες : | Το όνομα Livio Felluga στο Friuli είναι συνώνυμο αριστείων στην οινολογική παράδοση. Παράδοση πέντε γενεών από την εποχή όπου η οικογένεια Felluga παρήγαγε κρασί refosco και Malvasia. 70 χρόνια πριν η οικογένεια μετακόμισε στο Friuli από τον μεγαλύτερο γιο της τέταρτης γενεάς Livio όπου έμελε να είναι ο πατριάρχης της καλλιέργειας και της οινοποίησης της περιοχής. Στη δεκαετία του 1950 ο Livio έστησε το κελάρι του στο Brazzano όπου και αγόρασε το πρώτο του κτήμα στο Rozanno. Ο Livio Felluga γνωρίζει κάθε σπιθαμή γης και ουσιαστικά η μεγάλη του αγάπη, το πάθος και η αποφασιστικότητα του τον οδήγησαν στην ύψιστη παραγωγή που μπορεί να δώσει η γη. Σήμερα η έκταση είναι 160 εκτάρια γης. |
| Οινοποίηση : | Ο τρύγος φυσικά γίνεται με το χέρι και συνήθως διαρκεί τις τελευταίες 10 ημέρες του Σεπτεμβρίου. Οι ρόγες διαχωρίζονται και παραμένουν για maceration για μικρή περίοδο. Εν συνεχεία οι ρόγες συμπιέζονται και η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ελεγχόμενη σταθερή θερμοκρασία σε μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια για 10 μήνες. Εν συνεχεία πριν βγει στην αγορά παραμένει στο μπουκάλι σε ελεγχόμενη σταθερή θερμοκρασία. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ILLIVIO 2005 ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
