ΚΡΑΣΙ CHATEAU BRANE-CANTENAC 2EME GRAND CRU CLASSE 2005 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142001026
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU BRANE-CANTENAC 2EME GRAND CRU CLASSE 2005 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142001026
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Πύργος με μεγάλη ιστορία και με κατάταξη ως ένας από τους 14 πύργους 2ης τάξης
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon 62,5%, Merlot 33%, Cabernet Franc 4% και Carnemere 0,5% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12,5% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μετά από 10-15 έτη από το έτος παραγωγής. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2005 |
| Περιοχή : | Margaux |
| Αμπελώνες : | Έκταση 94 εκταρίων με μέση ηλικία 35 ετών των αμπέλων. Το έδαφος είναι ασμίλευτες πέτρες/χαλίκια, τυπικό έδαφος ευρέως γνωστό ως "Gunz". |
| Οινοποίηση : | Η μεταμόρφωση των σταφυλιών σε κρασί είναι διαδικασία σύντομη, βίαιη και πολλές φορές ανυπόταχτη. Αυτή η διαδικασία είναι η ζύμωση. Είναι μία από τις σημαντικότερες και πολλές φορές χαρακτηρίζει όλη τη χρονιά. Χρειάζονται πολύ εξειδικευμένος εξοπλισμός που χρησιμοποιείται μόνο λίγες ημέρες κάθε χρόνο. Τα βήματα είναι τα συνηθισμένα και στην περίπτωση του πύργου Brane-Cantenac, συγκέντρωση των σταφυλιών, ταξινόμηση βάσει ποιότητας και περιοχής, συμπίεση, αποχύμωση, ζύμωση, ωρίμανση και εμφιάλωση. Η εμφιάλωση είναι ως η ηρεμία μετά την καταιγίδα. Τα μπουκάλια για 18 μήνες σε απόλυτα ήσυχο και σκοτεινό περιβάλλον ωριμάζουν και μεταμορφώνονται. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU BRANE-CANTENAC 2EME GRAND CRU C...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
