ΚΡΑΣΙ RIESLING ZOBINGER HEILIGENSTEIN 2003 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142000688
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ RIESLING ZOBINGER HEILIGENSTEIN 2003 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142000688
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η Zobinger Heiligenstein είναι όχι μονο η παλαιότερη αλλά και η πιο ενδιαφέρουσα περιοχή του κτήματος. Το έδαφος είναι άριστο, άμμος ερήμου με ηφαιστειακά συστατικά που οδηγούν στις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών riesling.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Πολυ κομψό μπουκέτο από αρώματα λουλουδιών, φρουτώδη αρώματα ορυκτών και μπαχαρικών. Φρέσκο κρασί με μέτριο σώμα και καλή δομή, αρώματα φρούτων όπως ροδάκινων και εσπεριδοειδών στον ουρανίσκο. Καλά ισορροπημένο, δονούμενη οξύτητα αλλά όχι δυσάρεστη και καλό τελείωμα ορυκτών. |
| Ποικιλίες : | Riesling |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12,5% |
| Συνοδεύει : | Όλα τα είδη θαλασσινών, ψητά ψάρια, τηγανητό κοτόπουλο ή σνίτσελ, καλή επιλογή επίσης ως εναλλακτικού του κόκκινου κρασιού για πιάτα με ψητή πάπια. Ιδανικό επίσης για όλα τα πιάτα της ασιατικής κουζίνας. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12 - 14°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2003 |
| Περιοχή : | Langenlois |
| Αμπελώνες : | Η οικογένεια Brundlmayer κατέχει 10 εκτάρια στο Zobinger Heiligenstein εκ των οποίων τα 9 καλλιεργούνται με riesling. Το 1/4 των κλημάτων ακολουθούν το Lyra trellis σύστημα και το υπόλοιπο τη Guyo μέθοδο. Μέση παραγωγή χαμηλή περίπου 3.500-4.000 λίτρα ανά εκτάριο. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές, σε θερμοκρασία 15-20οC. Μετά τη ζύμωση το κρασί μεταγγίζεται σε μεγάλα ξύλινα δοχεία όπου και ωριμάζει για σύντομο χρονικό διάστημα. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ RIESLING ZOBINGER HEILIGENSTEIN 2003 ΛΕ...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ WHYTE & MACKAY MATURED TWICE 700 ML
Περισσότερα -
ΚΑΛΤΣΕΣ SOMMELIER ENOTRIA ΜΩΒ (36-40)
Περισσότερα -
DEEPCOOL M-DESK F1 GREY
Περισσότερα -
ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΥ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΟ 50...
Περισσότερα -
CASE NZXT H510 COMPACT MID-TOWER CASE WITH TE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BARBERA D'ALBA FIDES 2007 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ IBERICOS MIGUEL TORRES 2012 ΕΡΥΘΡΟ 750M...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
