ΚΡΑΣΙ RIESLING ZOBINGER HEILIGENSTEIN 2003 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142000688
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ RIESLING ZOBINGER HEILIGENSTEIN 2003 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142000688
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η Zobinger Heiligenstein είναι όχι μονο η παλαιότερη αλλά και η πιο ενδιαφέρουσα περιοχή του κτήματος. Το έδαφος είναι άριστο, άμμος ερήμου με ηφαιστειακά συστατικά που οδηγούν στις ιδανικές συνθήκες για την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών riesling.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Πολυ κομψό μπουκέτο από αρώματα λουλουδιών, φρουτώδη αρώματα ορυκτών και μπαχαρικών. Φρέσκο κρασί με μέτριο σώμα και καλή δομή, αρώματα φρούτων όπως ροδάκινων και εσπεριδοειδών στον ουρανίσκο. Καλά ισορροπημένο, δονούμενη οξύτητα αλλά όχι δυσάρεστη και καλό τελείωμα ορυκτών. |
| Ποικιλίες : | Riesling |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12,5% |
| Συνοδεύει : | Όλα τα είδη θαλασσινών, ψητά ψάρια, τηγανητό κοτόπουλο ή σνίτσελ, καλή επιλογή επίσης ως εναλλακτικού του κόκκινου κρασιού για πιάτα με ψητή πάπια. Ιδανικό επίσης για όλα τα πιάτα της ασιατικής κουζίνας. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12 - 14°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2003 |
| Περιοχή : | Langenlois |
| Αμπελώνες : | Η οικογένεια Brundlmayer κατέχει 10 εκτάρια στο Zobinger Heiligenstein εκ των οποίων τα 9 καλλιεργούνται με riesling. Το 1/4 των κλημάτων ακολουθούν το Lyra trellis σύστημα και το υπόλοιπο τη Guyo μέθοδο. Μέση παραγωγή χαμηλή περίπου 3.500-4.000 λίτρα ανά εκτάριο. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές, σε θερμοκρασία 15-20οC. Μετά τη ζύμωση το κρασί μεταγγίζεται σε μεγάλα ξύλινα δοχεία όπου και ωριμάζει για σύντομο χρονικό διάστημα. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ RIESLING ZOBINGER HEILIGENSTEIN 2003 ΛΕ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ SYRAH GENTILINI 2016 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΠΕΡΙΛΑΙΜΙΟ ΣΚΥΛΟΥ ROGZ URBAN ΡΟΖ
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ VINSANTO SANTO WINES ΛΕΥΚΟ 2013 500ML
Περισσότερα -
ΜΠΥΡΑ DEUS BRUT DES FLANDRES 750 ML
Περισσότερα -
MEZCAL SAN COSME OAXACA BLANCO (700 ML)
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BOTRYTIS HEGGIES RIESLING ΓΛΥΚΟ 2007 ΛΕ...
Περισσότερα -
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΠΕΡΙΛΑΙΜΙΟ-ΠΝΙΚΤΗΣ ΜΠΛΕ
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑ TRIXIE VERSILIA ΜΠΕΖ (M-45CM)
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
