ΚΡΑΣΙ VALBUENA 5Ο 1998 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142000652
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ VALBUENA 5Ο 1998 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142000652
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Κλασικό tempranillo το νεότερο από τα κρασιά του Vega Sicilia. Ένα από τα καλύτερα κρασιά της Ισπανίας με παράδοση και φροντίδα από τη μοναδική οινοπαραγωγική οικογένεια Alvarez.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Προερχόμενο από νεαρά ως επί το πλείστον κλήματα με μεγαλύτερο ποσοστό tempranillo και μικρό ποσοστό merlot και cabernet sauvignon. Στην εμφάνιση έχει χρώμα κερασιού με πορτοκαλί ανταύγιες. Αιθέρια αρώματα, άριστη οξύτητα, με αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων. Δομή ικανοποιητική και πολυπλοκότητα που ξαφνιάζει! |
| Ποικιλίες : | Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot και Malbec |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει εξαιρετικά σούπες, λαχανικά, κυνήγι, πουλερικά, κρέατα στον ατμό, ρύζι με λαχανικά, ψητό αρνί. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 1998 |
| Περιοχή : | Ribera del Duero |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες Vega Sicilia βρίσκονται στην περιοχή vallisoletana της Valbuena του Duero σε μία φάρμα που έχει το σχήμα αστεριού. Το κτήμα είναι έκτασης 250 εκταρίων με το 80% των κλημάτων είναι tinto fino (ή tempranillo) και το υπόλοιπο cabernet sauvignon, merlot και malbec. Το έδαφος είναι αργιλώδες - ασβεστούχο. Μέση πυκνότητα φύτευσης είναι 2.200 κλήματα ανά εκτάριο με μέση παραγωγή τα 22 εκατόλιτρα ανά εκτάριο. Οι ρόγες δεν μαζεύονται εφόσον έχουν κάτω από 13 αλκοολικούς βαθμούς. |
| Οινοποίηση : | Η αλκοολική ζύμωση συνήθως διαρκεί 15 ημέρες με μέγιστη θερμοκρασία τους 32οC. Οι ρόγες που έχουν συγκεντρωθεί είναι τέλειας ωρίμανσης που οδηγεί και σε κρασί και ο αλκοολικός βαθμός των 13-14,5οC οδηγεί σε εξαγωγή του χρώματος και των τανινών. Το Valbuena ωριμάζει σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές. Η διαδικασία της εμφιάλωσης των κρασιών πραγματοποιείται σε μια πολύ σύγχρονη εγκατάσταση, με έμφαση και στον μηχανικό και στον χημικό έλεγχο. Πριν τη διάθεση στην παραγωγή το Valbuena ωριμάζει για 1,5 χρόνο στο μπουκάλι. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ VALBUENA 5Ο 1998 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CABERNET SAUVIGNON MAX RESERVA ACONCAGU...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ GOUDEN CAROLUS MUSCAD'OR SINGLE MALT 5...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΝΕΜΕΑ ΜΟΥΝΔΡΙΖΑ Ο.Π.Α.Π. 14 ΜΗΝΕΣ ΒΑΡΕΛ...
Περισσότερα -
ΦΛΑΣΚΙ VIN BOUQUET ΜΕ ΚΑΡΟ ΕΠΕΝΔΥΣΗ ΚΑΙ ΧΩΝΙ ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BOURGOGNE ROUGE 2006 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX 2004 ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ MALBEC ALTA COLLECTION PIEDRA NEGRA 202...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU LE FONTEN...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU LEOVILLE-LAS-CASES 2EME GRAND C...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
