ΚΡΑΣΙ CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU CLOS DES CHEVALIERS (MONOPOLE) 1998 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142000407
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU CLOS DES CHEVALIERS (MONOPOLE) 1998 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142000407
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Από το διάσημο Jean Chartron, με ιστορία από το 1859, τέσσερις γενεές παράδοση, τα λευκά κρασιά Βουργουνδίας, στην περιοχή Puligny Montrachet αξίζουν την προσοχή μας! Ο συγκεκριμένος αμπελώνας ανήκει αποκλειστικά στην οικογένεια Chartron από το 1917!
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα αχυρώδες με πράσινες ανταύγιες. Το μπουκέτο είναι σύνθετο με έντονα αρώματα λουλουδιών και φρούτων. Κυριαρχούν αρώματα κεικ με ginger, μελιού. Στον ουρανίσκο είναι ευχάριστο, πυκνό και πολυεπίπεδο. Εξαιρετικό δρύινο άρωμα βαρελιού. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 10 έτη από την ημερομηνία παραγωγής. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 1998 |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος, όμως συνήθως είναι 12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (50% ανανεώνεται κάθε έτος, με το υπόλοιπο 50% να είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHEVALIER-MONTRACHET GRAND CRU CLOS DES...
Περισσότερα -
ΔΥΟ ΔΕΙΝΟΣΑΥΡΑΚΙΑ ΓΝΩΡΙΖΟΥΝ ΤΙΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΤΗΣ Ε...
Περισσότερα -
BIKINI TOP SLOGGI SWIM WILD HEART P03 ΛΕΥΚΟ (...
Περισσότερα -
BASEUS CAR AIR VENT BASE C1 MAGNETIC BLACK
Περισσότερα -
T-SHIRT FUNKY BUDDHA FBM003-001-04 ΑΝΟΙΧΤΟ ΜΠ...
Περισσότερα -
T-SHIRT JACK & JONES JJESPLIT 12164972 ΜΑΥΡΟ
Περισσότερα -
ΣΟΥΤΙΕΝ TRIUMPH AMOURETTE CHARM WP ΣΚΟΥΡΟ ΜΠΛ...
Περισσότερα -
ΠΟΥΛΟΒΕΡ FUNKY BUDDHA ΜΑΥΡΟ (M) & 1 ΛΟΥΤΡΙΝΗ ...
Περισσότερα -
ΣΟΥΤΙΕΝ TRIUMPH ROMY W ΜΠΕΖ ΑΝΟΙΧΤΟ (80D)
Περισσότερα -
ΣΛΙΠΑΚΙ TRIUMPH BRIEF MICRO & LACE STRING ΓΑΛ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
