ΚΡΑΣΙ BATARD-MONTRACHET GRAND CRU 2001 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142000404

Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ BATARD-MONTRACHET GRAND CRU 2001 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142000404
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Από το διάσημο Jean Chartron, με ιστορία από το 1859, τέσσερις γενεές παράδοση, το Batard Montrachet είναι αν όχι το καλύτερο λευκό του Chartron σίγουρα ένα από τα κορυφαία. Διάσημο, ξακουστό και περιζήτητο!
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ


Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα αχυρώδες με πράσινες ανταύγιες. Μπουκέτο πολυσύνθετο, έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων (ροδάκινα, μήλα, αχλάδια) με χροιά μελιού και νότες ορυκτών. Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο και πολυεπίπεδο. Μακρύ τελείωμα. |
Ποικιλίες : | Chardonnay |
Γλυκύτητα : | Ξηρός |
% αλκοόλ : | 13% |
Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 8 έτη από την ημερομηνία παραγωγής. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Σοδειά : | 2001 |
Περιοχή : | Bourgogne |
Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος, όμως συνήθως είναι 12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (50% ανανεώνεται κάθε έτος, με το υπόλοιπο 50% να είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ


Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ BATARD-MONTRACHET GRAND CRU 2001 ΛΕΥΚΟ ...
Περισσότερα -
IIYAMA PROLITE T1532MSC 15'' MULTI-TOUCH LED ...
Περισσότερα -
HAMA 52481 OPTICAL MOUSE M314
Περισσότερα -
SAMSUNG NP530U4C-S02GR 14'' INTEL I3-3217U 4G...
Περισσότερα -
PSU SUPER FLOWER PLATINUM KING 80 PLUS PLATIN...
Περισσότερα -
ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΟ ΕΝΥΔΡΕΙΟΥ ΝΕΡΟΜΥΛΟΣ 16 CM
Περισσότερα -
ΟΘΟΝΗ DELL P2016 19.5'' LED BLACK
Περισσότερα -
ΣΚΗΝΗ TRIXIE ΓΙΑ ΧΑΜΣΤΕΡ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΑΠΟΧΡΩΣΕΙΣ
Περισσότερα -
SEAGATE STAY1000202 EXPANSION EXTERNAL 1TB US...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ SOAVE CLASSICO GIUSEPPE CAMPAGNOLA 2022...
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |