ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE 2003 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML 142000363
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE 2003 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML
142000363
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η πρώτη ετικέτα του πύργου χαρακτηριζόμενη ως 2ης cru classe στην περίφημη κατάταξη των sauternes του 1855.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ

| Ποικιλίες : | 85% semillon, 15% sauvignon blanc |
| Γλυκύτητα : | Γλυκός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα θαλασσινά, στρείδια, οστρακοειδή. Foie gras, κοτόπουλο, χοιρινό ή και μοσχάρι. Τυριά, ειδικά ροκφόρ. Σαλάτες με vinegar. Ιδανικό με ασιατική κουζίνα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 10 - 12°C. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2003 |
| Περιοχή : | Sauternes |
| Αμπελώνες : | Συνολική έκταση 27 εκταρίων φιλοξενεί τις δύο ποικιλίες και παράγει και το πρώτο κρασί Doisy Vedrines καθώς και τη δεύτερη ετικέτα Petit Verdines. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 30 έτη. |
| Οινοποίηση : | Το μάζεμα των ρογών διαρκεί πολλές ημέρες και φυσικά γίνεται με τα χέρια. Κάθε φορά συλλέγονται μόνο οι ρόγες που έχουν προσβληθεί από τον μύκητα βοτρύτη. Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Εν συνεχεία η ωρίμανση γίνεται σε δρύινα βαρέλια διάρκειας 18 μηνών (70% είναι νέα κάθε έτος). Πριν την εμφιάλωση έχουμε και διήθηση και φιλτράρισμα. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΕΛΙΝΟΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΡΥΘΡΟ 2013 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ REGNIE "MONTMEROND" ANTOINE SUNIER 2020...
Περισσότερα -
ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΟ ΠΟΤΗΡΙ NACHTMANN TUMBLER ΣΕΙΡΑ AS...
Περισσότερα -
ΤΣΙΠΟΥΡΟ GO ΠΟΤΟΠΟΙΙA ΚΩΣΤΕΑΣ ΚΟΚΚΙΝΟ 50ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ NEMEA-ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ 2015 ΕΡΥΘ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ REGNIE ANTOINE SUNIER 2022 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ SAINT ROMAIN SOUS ROCHE (BIO) BUISSON 2...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ A360P PINOT GRIS MUENCHBERG GRAND CRU 2...
Περισσότερα -
RUM PLANTATION X.O 20TH ANNIVERSARY 700ML ΣΥΣ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |





