ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE 2003 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML 142000363
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE 2003 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML
142000363
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η πρώτη ετικέτα του πύργου χαρακτηριζόμενη ως 2ης cru classe στην περίφημη κατάταξη των sauternes του 1855.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ

| Ποικιλίες : | 85% semillon, 15% sauvignon blanc |
| Γλυκύτητα : | Γλυκός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα θαλασσινά, στρείδια, οστρακοειδή. Foie gras, κοτόπουλο, χοιρινό ή και μοσχάρι. Τυριά, ειδικά ροκφόρ. Σαλάτες με vinegar. Ιδανικό με ασιατική κουζίνα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 10 - 12°C. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2003 |
| Περιοχή : | Sauternes |
| Αμπελώνες : | Συνολική έκταση 27 εκταρίων φιλοξενεί τις δύο ποικιλίες και παράγει και το πρώτο κρασί Doisy Vedrines καθώς και τη δεύτερη ετικέτα Petit Verdines. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 30 έτη. |
| Οινοποίηση : | Το μάζεμα των ρογών διαρκεί πολλές ημέρες και φυσικά γίνεται με τα χέρια. Κάθε φορά συλλέγονται μόνο οι ρόγες που έχουν προσβληθεί από τον μύκητα βοτρύτη. Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Εν συνεχεία η ωρίμανση γίνεται σε δρύινα βαρέλια διάρκειας 18 μηνών (70% είναι νέα κάθε έτος). Πριν την εμφιάλωση έχουμε και διήθηση και φιλτράρισμα. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2015 ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ JIM BARRY THE ARMAGH 2017 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ LA DI MOTTE PINOT GRIGIO VENEZIA DOC ΛΕ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHAMBOLLE-MUSIGNY PREMIER CRU 2010 ΕΡΥΘ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΒΑΣΙΛΙΣΣΕΣ ΚΟΤΣΙΦΑΛΙ ΚΤΗΜΑ ΛΥΡΑΡΑΚΗ 202...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BOUGROS CHABLIS GRAND CRU 2021 ΛΕΥΚΟ 75...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ EMPHASIS CHARDONNAY ΛΕΥΚΟ 2022 ΚΤΗΜΑ ΠΑ...
Περισσότερα -
MAI TAI GIFT BOX - ΔΕΚΑΤΕΣΣΕΡΑ (14) ΣΕΡΒΙΡΙΣ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΒΑΡΕΛΙ ΚΤΗΜΑ ΣΙΓΑΛΑΣ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |





