Η Στρατηγική Διοίκηση στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία είναι ένα χρήσιμο βιβλίο τόσο για τους προπτυχιακούς όσο και για τους μεταπτυχιακούς φοιτητές που επιθυμούν να εντρυφήσουν στις θεωρίες και στους επιμέρους τομείς του πεδίου.

Το βιβλίο προσεγγίζει σύγχρονα θεωρητικά μοντέλα και πρακτικές διοίκησης με κριτική και αναλυτική ματιά, ενώ παράλληλα η μαθησιακή διαδικασία εμπλουτίζεται με χρήσιμα παραδείγματα και μελέτες περίπτωσης από τον χώρο του τουρισμού και της φιλοξενίας (Τ&Φ). Η παρούσα έκδοση αναδεικνύει το ταχέος μεταβαλλόμενο κοινωνικοοικονομικό και πολιτικό παγκόσμιο περιβάλλον, καθώς και την πολιτισμική και κοινωνικοοικονομική πολυπλοκότητα των οργανισμών τουρισμού και φιλοξενία της σύγχρονης εποχής.

Μεταξύ άλλων περιλαμβάνει:
- Ένα κεφάλαιο γύρω από τη χρηματοοικονομική ανάλυση, την ηθική των επιχειρήσεων, την εταιρική κοινωνική ευθύνη και την ηγεσία, καθώς και την παγκοσμιοποίηση, την οικονομία των εμπειριών, τη διαχείριση κρίσεων, τη δύναμη των καταναλωτών, την ανάπτυξη της ποιότητας υπηρεσιών, την καινοτομία και την εφαρμογή αρχών και κανόνων.
- Στοιχεία για την καλύτερη κατανόηση της εφαρμογής θεωρητικών γνώσεων και την ενθάρρυνση της κριτικής σκέψης και της λήψης αποφάσεων.
- Διεθνείς περιπτώσεις μελέτης τόσο μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων όσο και επιχειρήσεων μεγάλης κλίμακας, με ερωτήσεις αναστοχασμού.

Το βιβλίο αποτελεί επίσης απαραίτητο εργαλείο για κάθε επαγγελματία στον χώρο του τουρισμού και της φιλοξενίας.