ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ 108114696
Παράδοση σε 4-6 μέρες
10.09 €
Ελάχιστη 30 ημερών 11.21€
Προτεινόμενη λιανική 11.21 €
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
Προστέθηκε
Συνέχεια στο καλάθι >
ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
108114696
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Το βιβλίο αυτό, είναι ένα εργαλείο παροχή γνώσεων για τον τομέα της Χημείας και Μικροβιολογίας των Τροφίμων. Απευθύνεται σε σπουδαστές και επαγγελματίες Αρτοποιούς, Ζαχαροπλάστες, Μάγειρες, Σερβιτόρους. Είναι ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην επαγγελματική τους πορεία.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Εκδότης : | ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ (ΕΤΕ) |
| Σελίδες : | 114 |
| ISBN : | 960-331-327-0 |
| Σχήμα : | 17Χ24 |
| Σειρά : | ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ |
| Έτος έκδοσης : | 2002 |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
Περισσότερα -
Η ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΚΙΘΑΡΑ ΚΑΙ Η ΤΕΧΝΙΚΗ ΤΗΣ (+CD)
Περισσότερα -
ΤΟ ΑΓΝΩΣΤΟ
Περισσότερα -
ΧΑΜΕΝΗ ΑΘΩΟΤΗΤΑ
Περισσότερα -
ΣΥΝΟΜΙΛΩΝΤΑΣ ΜΕ ΤΟΝ ΤΑΣΟ ΛΕΙΒΑΔΙΤΗ
Περισσότερα -
GOLD EXPERIENCE B2 WORKBOOK 2ND ED
Περισσότερα -
ΠΛΟΥΤΟΚΡΑΤΕΣ
Περισσότερα -
ΤΣΟΥΠ!
Περισσότερα -
TEST UND UDUN ZUR DEUTSCHEN GRA
Περισσότερα -
ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΠΟΥ ΣΙΩΠΟΥΝ ΚΑΙΓΟΝΤΑΙ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
