ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ 108114696
Παράδοση σε 4-6 μέρες
10.09 €
Ελάχιστη 30 ημερών 11.21€
Προτεινόμενη λιανική 11.21 €
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
Προστέθηκε
Συνέχεια στο καλάθι >
ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
108114696
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Το βιβλίο αυτό, είναι ένα εργαλείο παροχή γνώσεων για τον τομέα της Χημείας και Μικροβιολογίας των Τροφίμων. Απευθύνεται σε σπουδαστές και επαγγελματίες Αρτοποιούς, Ζαχαροπλάστες, Μάγειρες, Σερβιτόρους. Είναι ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην επαγγελματική τους πορεία.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Εκδότης : | ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ (ΕΤΕ) |
| Σελίδες : | 114 |
| ISBN : | 960-331-327-0 |
| Σχήμα : | 17Χ24 |
| Σειρά : | ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ |
| Έτος έκδοσης : | 2002 |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΤΡΟΦΙΜΑ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ
Περισσότερα -
ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΚΤΥΩΝ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ
Περισσότερα -
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΨΥΧΙΑΤΡΙΚΗ
Περισσότερα -
ΤΟ ΑΓΝΩΣΤΟ
Περισσότερα -
1ο ΤΕΥΧΟΣ(ΑΛΓΕΒΡΑ-ΠΙΘΑΝΟΤΗΤΕΣ)
Περισσότερα -
LE RESUME -SAVOIR FAIRE
Περισσότερα -
ΧΑΜΕΝΗ ΑΘΩΟΤΗΤΑ
Περισσότερα -
UNSOLVED MYSTERIES
Περισσότερα -
ΤΙ ΝΙΩΘΕΙΣ; ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ
Περισσότερα -
FC GOLD
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
