ΖΑΧΑΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ 108106485

Παράδοση σε 4-6 μέρες

Δώδεκα χρόνια μετά το πρώτο βιβλίο ζαχαροπλαστικής και μετά από αρκετά ακόμη «γλυκά βιβλία», ήρθε να προστεθεί ακόμη ένα που θα ξαφνιάσει ευχάριστα όσους αγαπούν τη ζαχαροπλαστική.
Στο βιβλίο αυτό αποδεικνύεται πως η υψηλή ζαχαροπλαστική είναι προσιτή σε όλους. Η λεπτή ισορροπία αρωμάτων, η γευστική απόλαυση και η αισθητική των επιδορπίων συγκεντρώνεται στα «ζαχαρομαγειρέματα» μέσα σε 6 κεφάλαια και περισσότερες από 65 συνταγές.
Οι συγγραφείς του, τρεις έμπειροι, σύγχρονοι και ταλαντούχοι ζαχαροπλάστες επιδιώκουν να καταρρίψουν τον συνηθέστερο μύθο που συνοδεύει τη ζαχαροπλαστική σχεδόν από καταβολής της, αυτόν της πολυπλοκότητας. Καταφέρνουν μέσα από τις συνταγές που παρουσιάζονται στα «ζαχαρομαγειρέματα» να αποδείξουν ότι η υψηλή ζαχαροπλαστική προϋποθέτει αποκλειστικά αγνές πρώτες ύλες, ξεκάθαρες τεχνικές και αναμφίβολα, διάθεση για δημιουργία.
Η απλή γραφή του βιβλίου επιτρέπει σε όλους, ερασιτέχνες, σπουδαστές και επαγγελματίες, να τελειοποιήσουν την τεχνική τους και να παρασκευάσουν επιδόρπια με εγγυημένα αποτελέσματα.

Εκδότης : | LE MONDE |
Σελίδες : | 172 |
ISBN : | 978-960-8382-31-2 |
Σχήμα : | 24,5Χ19 |
Μήνας έκδοσης : | Δεκέμβριος |
Έτος έκδοσης : | 2012 |

Είδατε πρόσφατα
-
ΖΑΧΑΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ
Περισσότερα -
ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ BODYTALK CANADA ΜΑΥΡΟ (M)
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑ SS SUMMER POLO ΜΠΛΕ (XL)
Περισσότερα -
ΚΩΔΙΚΑΣ ΠΟΙΝΙΚΗΣ ΔΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2017
Περισσότερα -
ΜΠΑΛΑ SELECT BRILLANT REPLICA 4 ΛΕΥΚΗ/ΚΟΚΚΙΝΗ...
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑ ΜΑΚΡΥΜΑΝΙΚΗ NAME IT 13206637 NMMVAGNO...
Περισσότερα -
ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑΣ ΟΡΟΦΗΣ Φ132 EUROLAMP 300-25011 ΜΕ...
Περισσότερα -
FISHER PRICE ΣΤΡΑΤΑ JUMPEROO RAINFOREST
Περισσότερα -
Ο ΘΑΝΑΤΟΣ ΜΟΥ ΕΡΧΕΤΑΙ ΑΠΟ ΤΕΤΟΙΑ ΜΑΤΙΑ
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ADIDAS PERFORMANCE ESSENTIAL STAR II...
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |