ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 108083001
Παράδοση σε 2-3 μέρες
17.91 €
Ελάχιστη 30 ημερών 19.90€
Προτεινόμενη λιανική 19.90 €
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
Προστέθηκε
Συνέχεια στο καλάθι >
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
108083001
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Στο βιβλίο αυτό αναλύονται όλες οι σύγχρονες εφαρμογές της τεχνολογίας αλλά και της βιοτεχνολογίας των τροφίμων με σκοπό να δοθεί στον αναγνώστη ένα χρήσιμο εργαλείο σχεδίασης και παραγωγής τροφίμων με διατροφική αξία και εμπορευσιμότητα.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ

| Εκδότης : | ΣΤΑΜΟΥΛΗΣ |
| Σελίδες : | 240 |
| ISBN : | 978-960-351-833-4 |
| Σχήμα : | 17Χ24 |
| Μήνας έκδοσης : | Σεπτέμβριος |
| Έτος έκδοσης : | 2010 |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Είδατε πρόσφατα
-
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Περισσότερα -
ΤΟ ΠΕΡΑΣΜΑ ΤΗΣ ΘΡΥΑΛΛΙΔΑΣ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |


