LE REPERTOIRE DE LA CUISINE 108075390
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
LE REPERTOIRE DE LA CUISINE
108075390
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Για πρώτη φορά στην Ελλάδα το αυθεντικό Γαλλικό
«LE REPERTOIRE DE LA CUISINE».
Ένας μοναδικός παγκόσμιος κώδικας μαγειρικής για τον κάθε επαγγελματία, ο οποίος συμπεριλαμβάνει περίπου 7.000 ξεκάθαρες, ακριβείς και εμπεριστατωμένες διεθνείς κοινές συνταγές.
Κάθε συνταγή είναι συμπυκνωμένη σε λίγες γραμμές, συχνά και σε μερικές ουσιαστικές λέξεις, με στόχο να δοθούν οι λεπτομέρειες της παρασκευής με τη λογική και φυσική τους σειρά.
Ένα εργαλείο στα χέρια του κάθε επαγγελματία το οποίο μπορεί να το έχει πάντα μαζί του και να το συμβουλεύεται ακόμα και στην «ώρα αιχμής», αφού είναι ιδιαίτερα εύχρηστο και λειτουργικό.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Εκδότης : | ΤΣΙΤΣΙΛΩΝΗ |
| Μετάφραση : | ΓΑΒΡΙΩΤΟΥ ΕΛΕΝΗ |
| Σελίδες : | 429 |
| ISBN : | 960-8058-24-4 |
| Σχήμα : | 13Χ20 |
| Έτος έκδοσης : | 2007 |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
LE REPERTOIRE DE LA CUISINE
Περισσότερα -
CAREER PATHS ART & DESIGN STUDENTS BOOK PACK ...
Περισσότερα -
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΑ ΗΛΕΚΤΡΟΟΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ
Περισσότερα -
ΟΙ ΜΥΘΟΙ ΤΟΥ ΛΑΦΟΝΑΙΝ
Περισσότερα -
ΑΣΗΜΕΝΙΑ ΑΥΤΟΚΟΛΛΗΤΑ-ΤΑ ΖΩΑ ΚΑΙ ΤΑ ΜΙΚΡΑ ΤΟΥΣ
Περισσότερα -
Ο ΟΡΦΕΑΣ ΣΤΟΝ ΑΔΗ
Περισσότερα -
ΜΟΥΣΙΚΗ ΣΕ ΞΕΝΗ ΓΛΩΣΣΑ
Περισσότερα -
CUMBRE MEDIO EJERCICIOS**20%***
Περισσότερα -
ΑΝΑΖΗΤΩΝΤΑΣ ΕΝΑ HAPPY END
Περισσότερα -
ΘΑ ΕΙΜΑΙ ΠΑΝΤΑ ΚΟΝΤΑ ΣΟΥ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
