Το βιβλίο-λεύκωμα "Κύμινο και κανέλα" απαρτίζεται από δέκα πρωτότυπα διηγήματα που έχουν ως θέμα τη γαστρονομία. Γράφουν οι πεζογράφοι: Γιώργης Γιατρομανωλάκης, Βασίλης Γκουρογιάννης, Αλέξανδρος Ίσαρης, Τάσος Καλούτσας, Αγγέλα Καστρινάκη, Αμάντα Μιχαλοπούλου, Δημήτρης Πετσετίδης, Φαίδων Ταμβακάκης, Σώτη Τριανταφύλλου και Μισέλ Φάις. Τις ιστορίες της γεύσης "διάβασαν" εικαστικά οι ζωγράφοι Μαριλίτσα Βλαχάκη και Κώστας Παπανικολάου. Την έκδοση Προλογίζουν ο κριτικός λογοτεχνίας Βαγγέλης Χατζηβασιλείου, ο Ιιστορικός τέχνης και επιμελητής της Εθνικής Πινακοθήκης Μάνος Στεφανίδης και η γευσιγνώστρια και δημοσιογράφος Νταϊάνα Κόχυλα.