Από τη συγκομιδή με το χέρι του ζαχαροκάλαμου προκύπτει το μέλι που μέσω παραδοσιακής απόσταξης σε χάλκινη στήλη δίνει το El Supremo Rum. Το 1ο ρούμι στον κόσμο που αποθηκεύεται σε βαρέλια από το τοπικό ξύλο Incienso Marron πριν ωριμάσει για άλλα 5 έτη σε βαρέλια Γαλλικής δρυός. Παράγεται και ωριμάζει στην Ασουνσιόν της Παραγουάης, εμφιαλώνεται στη Γαλλία. Χωρίς φίλτρανση, χρωστικές ή άλλα πρόσθετα. Χωρίς φίλτρανση, χρωστικές ή άλλα πρόσθετα. Η κομψή ισορροπία και η μακριά, απαλή επίγευση είναι το αποτέλεσμα 5 αιώνων παράδοσης.

Στη μύτη είναι ζωηρό με νότες από μέλι και πικρή σοκολάτα. Στον ουρανίσκο είναι διακριτικό και ντελικάτο με νότες καραμέλας βουτύρου, μπαχαριών και μαύρου πιπεριού. Ζεστή, πιπεράτη επίγευση με γλύκα βανίλιας και ένα καθαρό, πικάντικο τελείωμα.

Πολύ πριν ο κόσμος μάθει το όνομά του, οι Guarani, ο ιθαγενής λαός της Νοτίου Αμερικής, φύλαγαν ένα μυστικό. Δεν ήταν χρυσός, ασήμι ή πολύτιμοι λίθοι - ήταν η Cana Paraguaya που έδινε το Ρούμι Παραγουάης. Το Ρούμι El Supremo είναι αυτή η κληρονομιά - τελειοποιημένη στην καρδιά της περιοχής, όπου η γη, ο χρόνος και η παράδοση συγκλίνουν για να δημιουργήσουν ένα απόσταγμα πραγματικά διαφορετικό από οποιοδήποτε άλλο. Από τις εύφορες πεδιάδες της Παραγουάης και την αρχαία σοφία των Guarani, προέρχεται ένα ρούμι που γεννήθηκε από χώμα, ψυχή και μαεστρία. Πριν από πάνω από 500 χρόνια, Ισπανοί Ιησουίτες έφεραν την τέχνη της απόσταξης στην Παραγουάη. Οι Guarani, - καθοδηγούμενοι από το nande reko, τη βαθιά τους "γνώση της γης" - μετέτρεψαν αυτή την ικανότητα σε μια μορφή τέχνης βαθιά ριζωμένη στη φύση. Ανακάλυψαν ότι η παλαίωση του ρούμι σε βαρέλια φτιαγμένα από Incienso Marron, ένα γηγενές ξύλο, δίνει ζωή στο ποτό - εμποτίζοντάς το με ζεστή γη, άγρια βότανα, μπαχαρικά και έναν ψίθυρο καπνού. Αυτή η ήρεμη αλχημεία, που πέρασε από γενιά σε γενιά, έγινε το σήμα κατατεθέν τους.Από αυτή την ιερή σύντηξη προέκυψε το Cana Paraguaya - ένα ρούμι φτιαγμένο με πάθος, υπομονή και σεβασμό για τη φύση. Σήμερα, το ρούμι El Supremo συνεχίζει αυτή την παράδοση, εξελιγμένη από γενιά σε γενιά και τιμώμενη σε μεγάλο βαθμό από ένα αποστακτήριο που ιδρύθηκε το 1909.

Από το ζαχαροκάλαμο στο μέλι
Στην καρδιά της Παραγουάης, η γη ευδοκιμεί στα καθαρά νερά του υδροφόρου ορίζοντα Guarani, καλλιεργώντας ζαχαροκάλαμο εξαιρετικής γλυκύτητας. Κατά τους δροσερούς μήνες συγκομιδής, κάθε κοτσάνι κόβεται με το χέρι στην κορυφή της ωριμότητας, συνθλίβεται σε φθαρμένους μύλους και σιγά σιγά μετατρέπεται σε miel de cana - χρυσό μέλι από ζαχαροκάλαμο πλούσιο σε άρωμα και πολυπλοκότητα. Αυτό το ζωντανό νέκταρ ξεκουράζεται για έως και 12 μήνες, εμβαθύνοντας στη γεύση, πριν από μια απαλή ζύμωση 72 ωρών - μια αργή άνθιση ώριμων φρούτων, μελιού και λουλουδάτων αρωμάτων που μιλούν για κληρονομιά και γη. Η ψυχή του El Supremo διαμορφώνεται μέσα σε βαρέλια Incienso Marron - το μόνο ρούμι στον κόσμο που παλαιώνει σε αυτό το σπάνιο παραγουανέζικο σκληρό ξύλο. Κάθε βαρέλι προσδίδει ψίθυρους δάσους, ζεστής γης, μπαχαρικών και απαλού καπνού. Πρώτη ωρίμανση σε Incienso Marron για βάθος και ψυχή, ακολουθούμενη από γαλλική δρυ για χάρη, δομή και παρατεταμένη απαλότητα. Τα ρούμια δεν αναμειγνύονται ποτέ - έτσι κάθε παρτίδα αφηγείται τη δική της αυθεντική ιστορία. Χωρίς πρόσθετα, χωρίς χρωστικές. Μόνο το ζαχαροκάλαμο, το ξύλο και ο ίδιος ο χρόνος. Για πάνω από έναν αιώνα, αυτό το μυστικό Guarani παρέμεινε στην Παραγουάη. Σήμερα, το Ρούμι El Supremo το μεταφέρει στον κόσμο - εμφιαλωμένο στη Γαλλία, βραβευμένο σε διεθνείς σκηνές και περιζήτητο από γνώστες σε όλο τον κόσμο. Από το προσιτό 5ετές μέχρι το σπάνιο και πολυτελές 18ετές, κάθε έκφραση είναι ένα κεφάλαιο στην ίδια διαχρονική ιστορία: το Παραγουανό ρούμι είναι διαφορετικό από οποιοδήποτε άλλο.

Απολαύστε το αγαπημένο σας ποτό υπεύθυνα. Η plus4u.gr συνιστά την κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο και υπευθυνότητα. Απαγορεύεται η χρήση αλκοόλ από ανήλικους όπως επίσης απαγορεύεται η οδήγηση μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ. Έτσι ώστε να έχει νόημα η πρόποση "Στην υγειά μας".