ΚΑΘΕ ΓΟΥΛΙΑ ΤΟΥΣ SANTIAGO DE CUBA ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΕΙ ΕΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ ΤΗΣ ΚΟΥΒΑΝΙΚΗΣ ΖΩΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΨΥΧΗΣ

Αυτή είναι η 12χρονη έκφραση από το ρούμι του Santiago de Cuba. Φημολογείται ότι ήταν το αγαπημένο ρούμι του Φιντέλ Κάστρο. Το χρώμα του Anejo 12 είναι ένα βαθύ, κοκκινωπό καφέ. Το άρωμα είναι φρουτώδες (γλυκά φρούτα, πορτοκάλια, αποξηραμένα κεράσια), πλούσιο σε καραμέλα. Στη γεύση υπάρχει μια αρχική γλυκύτητα, αναμεμειγμένη με καπνό. Η γλυκύτητα καρυδιού και φρούτων είναι πολύ εμφανής. Υπάρχουν σημειώσεις σταφίδας, μπανάνας, μια νότα καρύδας και μια καραμελωμένη απόχρωση. Ο Φιντέλ ίσως να μην είχε δίκιο σε όλα, αλλά σίγουρα μπορούμε να καταλάβουμε γιατί του άρεσε αυτό το ρούμι.

Στα τέλη του 19ου αιώνα προέκυψαν τα μεγάλα αποστακτήρια κουβανικών ρούμι και έτσι το μεγάλο κουβανικό ρούμι. Ένα από τα μεγαλύτερα αποστακτήρια βρίσκεται στο Santiago της Κούβας, πρωτεύουσα του πολιτισμού της χώρας. Μια πράσινη οροσειρά που ονομάζεται "Sierra Maestra", ο ήλιος και η θάλασσα της Καραϊβικής, χαρακτηρίζουν το τοπίο γύρω από την πόλη του Santiago. Ένας τόπος με μυρωδιές και ιδιαίτερα χρώματα.Το λίκνο των μεγάλων δημιουργιών ρούμι βρίσκεται εκεί, παράγεται και εμφιαλώνεται εκεί. Τα μυστικά της παραγωγής ρούμι μεταφέρονται από γενιά σε γενιά. Με αυτόν τον τρόπο ο "Maestros Roneros" κατέχει έναν πραγματικά καλά φυλαγμένο θησαυρό. Μόνο χρησιμοποιώντας αυτή τη γνώση, αιώνες εμπειρίας και το καλύτερο ζακαροκάλαμο στην Κούβα, είναι δυνατόν να φτιαχτεί ένα ρούμι αυτής της ποιότητας, ύψιστη έκφραση της Κουβανέζικης παράδοσης ρουμιού. Είναι μοναδικό για την αυθεντικότητα και την ποιότητά του. Ένα απολύτως διατηρημένο οινοποιείο, παραμένει ενεργό, χρησιμοποιώντας βαρέλια άνω των 90 ετών, τα οποία, μαζί με άλλα νεώτερα, δίνουν τις ιδιότητες στο Santiago de Cuba.

Απολαύστε το αγαπημένο σας ποτό υπεύθυνα. Η plus4u.gr συνιστά την κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο και υπευθυνότητα. Απαγορεύεται η χρήση αλκοόλ από ανήλικους όπως επίσης απαγορεύεται η οδήγηση μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ. Έτσι ώστε να έχει νόημα η πρόποση "Στην υγειά μας".