PORT FONSECA VINTAGE 2007 375 ML 142002977
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
PORT FONSECA VINTAGE 2007 375 ML
142002977
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Στις πολύ ξεχωριστές χρονιές που δηλώνεται ότι έχουμε Vintage Fonseca, είναι και αυτή η χρονιά του 2003. Μόνο 2-3 φορές σε μία δεκαετία έχουμε παραγωγή Fonseca Vintage! Μόνο βέβαια τα καλύτερα κρασιά συλλέγονται με την άριστη ένταση, βάθος, και δυνατότητα ωρίμανσης και εν συνεχεία εμφιαλώνονται υπό τις ετικέτες Vintage. Αναγνωρισμένα για τον πλούσιο φρουτώδη χαρακτήρα τους, την ένταση στον ουρανίσκο, τις καλά σφιχτές και δομημένες τανίνες αυτά τα κρασιά ξεχωρίζουν για την ισορροπία και την πολυπλοκότητά τους.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Απλά το καλύτερο, σπανιότερο και ακριβότερο στυλ Port. Παράγεται μονάχα στις καλύτερες χρονιές (2-3 τη δεκαετία). Τα Vintage ports παλαιώνουν δύο χρόνια σε βαρέλι και μετά στη φιάλη. Τα Fonseca είναι ίσως τα καλύτερα Vintage ports με χαρακτήρα πλούσιο, δυνατό, ογκώδη με έμφαση στην ένταση, τη πολυπλοκότητα και τη δυνατότητα μακροχρόνιας παλαίωσης (άνετα φτάνουν τον αιώνα ζωής). Ένταση στο φρούτο όταν είναι νέο, ξηρά φρούτα και υπέροχα μπαχάρια στην ωριμότητα. |
| Ποικιλίες : | Baixo Corgo 35%, Cima Corgo 44%, Douro Superior 21% |
| Γλυκύτητα : | Γλυκός |
| Τύπος κρασιού : | Ενισχυμένα |
| % αλκοόλ : | 20% |
| Συνοδεύει : | Εξαιρετικό ως επιδόρπιο, μπορεί να συνοδεύσει σκληρά τυριά όπως cheddar, ξηρά φρούτα, καρύδια, κέικ, γλυκές πίτες και βέβαια σοκολάτα και λοιπά γλυκά με βάση σοκολάτα. |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να καταναλωθεί από το 2010 και να αναπτύξει πολυπλοκότητα αρωμάτων έως το 2025 |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Σερβίρεται σε θερμοκρασία περίπου 20οC, αλλά όχι πολύ υψηλότερη διότι θα χάσει την ισορροπία του και θα είναι πιο έντονο το αλκοόλ, ή κατά τον πορτογαλέζικο τρόπο αρκετά δροσερό. |
| Μέγεθος φιάλης : | 375 ml |
| Σοδειά : | 2007 |
| Παραγωγός : | Fonseca |
| Περιοχή : | Port - Douro |
| Αμπελώνες : | Port είναι μόνο τα κρασιά που παράγονται στο Douro Valley στα βόρεια της Πορτογαλίας. Παράδοση από το 1822 όταν και ιδρύθηκε από τον Manuel Pedro Guimaraens όταν απέκτησε τον έλεγχο της εταιρείας Fonseca & Monteiro. Το 1840 η εταιρεία ήταν η δεύτερη μεγαλύτερη εξαγωγική εταιρεία Port και το 1847 το πρώτο Fonseca vintage Port έφτασε στη Μεγάλη Βρετανία. Η ίδια οικογένεια μέχρι και σήμερα είναι που παράγει Ports με την παράδοση, τις ικανότητες οινοποίησης και τη γνώση του πύργου Fonseca Guimaraens. |
| Φελλός : | Φελλός κλασικός |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
PORT FONSECA VINTAGE 2007 375 ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ AUCHENTOSHAN AMERICAN OAK 700ML
Περισσότερα -
PORT FONSECA 20 YEAR OLD TAWNY 750 ML
Περισσότερα -
PROSECCO EXTRA DRY ZARDETTO ΛΕΥΚΟ 200ML
Περισσότερα -
ΧΑΡΤΟΓΡΑΦΩΝΤΑΣ ΤΟ ΜΟΝΟΠΑΤΙ
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ NIKKA MIYAGIKYO SINGLE MALT 700 ML
Περισσότερα -
ΤΣΙΠΟΥΡΟ GO ΠΟΤΟΠΟΙΙA ΚΩΣΤΕΑΣ ΜΠΛΕ 50ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ KILCHOMAN SANAIG 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ GRANDE RESERVE IXSIR 2017 ΛΕΥΚΟ 750ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ WATERFORD HOOK HEAD 1.1 SINGLE MALT 70...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
