Η επίτευξη υψηλής απόδοσης στο ποδόσφαιρο, όπως και σε οποιοδήποτε άλλο άθλημα, προϋποθέτει την έναρξη της συστηματικής προπόνησης από την ηλικία των 7-9 ετών.

Στο βιβλίο των εκδόσεων Σάλτο « Ακαδημίες Ποδοσφαίρου» περιέχονται στοιχεία της προπονητικής διαδικασίας που αφορούν στην οργάνωση, στη λειτουργία και στην προπόνηση νεαρών παικτών για τις ηλικίες 7-14 ετών, που προπονούνται σε ακαδημίες ποδοσφαίρου στη Γαλλία.

Ως προς τα περιεχόμενα του βιβλίου οι συγγραφείς στην εισαγωγή του βιβλίου προτείνουν ιδέες για την ίδρυση, τη λειτουργία και την οργάνωση μιας ακαδημίας ποδοσφαίρου. Στη συνέχεια δίνουν στοιχεία για τα μορφολογικά και ψυχολογικά χαρακτηριστικά για όλες τις ηλικιακές κατηγορίες, ώστε οι προπονητές να είναι σε θέση να δίνουν πιο σωστά και στοχευμένα, σε σχέση με την ηλικία, προπονητικά ερεθίσματα.

Στο κύριο μέρος του βιβλίου παρουσιάζονται: