Το βιβλίο αυτό αποτελεί έναν ολοκληρωμένο και απαραίτητο οδηγό για κάθε ενασχολούμενο σε εργαστήριο Οργανικής Χημείας, καλύπτοντας πλήρως την τεχνική και τις μεθόδους παρασκευής, καθαρισμού και ελέγχου των οργανικών ενώσεων.

Η ύλη του βιβλίου αναπτύσσεται σε έξι εκτενή μέρη, προσφέροντας μια σφαιρική προσέγγιση του αντικειμένου:

-Ασφάλεια Εργαστηρίου: Έμφαση δίνεται στην πρόληψη ατυχημάτων, τη σωστή εργαστηριακή ενδυμασία και την παροχή πρώτων βοηθειών σε περιπτώσεις δηλητηριάσεων ή χημικών εγκαυμάτων.
-Τεχνική Εργαστηρίου: Παρουσιάζεται ο απαραίτητος εξοπλισμός, οι προπαρασκευαστικές εργασίες, καθώς και τα σύγχρονα μέσα θέρμανσης, ψύξης και ανάδευσης.
-Μέθοδοι Καθαρισμού: Αναλύονται διεξοδικά οι πλέον χρησιμοποιούμενες μέθοδοι, όπως η διήθηση, η φυγοκέντρηση, η εκχύλιση, η απόσταξη, η κρυστάλλωση και η εξάχνωση.
-Χρωματογραφική Ανάλυση: Λόγω της τεράστιας ανάπτυξης του τομέα, το βιβλίο αφιερώνει ένα ολόκληρο μέρος στη χρωματογραφία (χάρτου, λεπτής στιβάδας, στήλης και αέρια χρωματογραφία), παρέχοντας πρακτικές ασκήσεις και τεχνικές λεπτομέρειες.
-Οργανικές Συνθέσεις: Περιλαμβάνει κρίσιμες αντιδράσεις όπως η οξείδωση, η αναγωγή, η εστεροποίηση, καθώς και σύγχρονες μεθόδους όπως η "μετάθεση" (metathesis), η οποία αναγνωρίστηκε με το βραβείο Nobel το 2006.
-Βιβλιογραφία: Παρέχεται ένας πλήρης οδηγός για την αναζήτηση πληροφοριών σε πρωτογενείς και δευτερογενείς πηγές, με ιδιαίτερη αναφορά στη χρήση ηλεκτρονικών υπολογιστών και διεθνών βάσεων δεδομένων.

Η νέα έκδοση ενσωματώνει επεξηγηματικά διαγράμματα και εικόνες εξοπλισμού, καθώς και πίνακες με χαρακτηριστικά σύμβολα επικίνδυνων ιδιοτήτων και διαλυτότητες ουσιών. Επιπλέον, περιλαμβάνει εξειδικευμένες εφαρμογές, όπως ο διαχωρισμός φυσικών προϊόντων από φυτά (π.χ. Alkanna tinctoria) και η ανάλυση λιπαρών υλών.

Το βιβλίο απευθύνεται σε φοιτητές, ερευνητές και επαγγελματίες του κλάδου που επιδιώκουν την ακρίβεια και την ασφάλεια στην εργαστηριακή τους πρακτική.