Πέντε γενιές της οικογένειας Βαρβαγιάννη δημιουργούν με αγάπη και γνώση, το κλασικό ούζο Μπλε, με σεβασμό στην παράδοση που απαιτεί την 100% απόσταξη του ούζου και με την οικογενειακή συνταγή που έφερε ο Ευστάθιος Βαρβαγιάννης το 1860 από τη Ρωσία.

Γνήσιο απόσταγμα γλυκάνισου και αρωματικών φυτών, που παράγεται στους 46% Vol. με το μοναδικό νερό του Πλωμαρίου. Το φημισμένο και αγνό Ούζο Βαρβαγιάννη Μπλε έχει ευχάριστο άρωμα, διαφανές χρώμα και απαλή γεύση που χαρίζει στον ουρανίσκο αισθήσεις από ανοιξιάτικη αύρα και ηλιόλουστη θάλασσα.

Οικογένεια Βαρβαγιάννη. Αν το ούζο ήταν κρασί, τότε η Λέσβος θα ήταν Βουργουνδία, άρα η Ποτοποιία Βαρβαγιάννη θα ήταν το Domaine Meo-Camuzet. Εκατόν πενήντα χρόνια εμπειρίας, να χαϊδεύουν το χαλκό με σεβασμό. Προσοχή στο να μη μείνει και η παραμικρή λεπτομέρεια στη τύχη. Παραγωγή ενός αριστουργηματικού αποστάγματος με γνώση κι ένστικτο. Παραίτηση από κάθε στόμφο . Αν η ζωή ήταν αγγελικά πλασμένη, αποκλείεται να ήμασταν μακριά από μια φιάλη Ούζο Βαρβαγιάννη ούτε και για μια στιγμή.