Το εργαλείο Tastevin, είναι το παλιό δοχείο δοκιμής που χρησιμοποιούσανε οι γευσιγνώστες ή οι παραγωγοί.

Σύμφωνα με την παράδοση, αναφέρεται για πρώτη φορά το 15ο ή 16ο αιώνα ως ένα δώρο βάπτισης και οι άνθρωποι της Βουργουνδίας συνηθίζανε να το έχουνε στην τσέπη τους.

Συνήθως είναι ασημένιες ή επιπλατινωμένες και ο σχεδιασμός του, βοηθάει ώστε η εμφάνιση και το χρώμα (ειδικά των ερυθρών) να αξιολογηθεί σωστά.

Τέλος ποτέ μη χρησιμοποιείτε το Tastevin ως τασάκι! θα μυρίσει και δε θα μπορείτε να πραγματοποιήσετε σωστή γευστική δοκιμή.