Το βιβλίο Μαθαίνω και Εξασκούμαι στα Μαθηματικά Ε΄ Δημοτικού (τεύχη Α΄ και Β΄) απευθύνεται στους μαθητές, τους γονείς και τους εκπαιδευτικούς.
Η δομή και η οργάνωσή του ακολουθεί την αντίστοιχη του σχολικού (Βιβλίο του Μαθητή και Τετράδιο Εργασιών) και λειτουργεί παράλληλα με αυτό.

Το τεύχος Β΄ περιέχει τέσσερις ενότητες, οι οποίες δομούνται σε 28 κεφάλαια.
Σε κάθε κεφάλαιο διακρίνονται δύο μέρη:

-Το «Μαθαίνω» όπου ο μαθητής προσεγγίζει τις μαθηματικές έννοιες και ανακαλύπτει τη νέα γνώση.
Πλαισιώνεται από θεωρία διαμορφωμένη κατάλληλα για τους μαθητές.
Ενισχύεται με προεκτάσεις και παραδείγματα.

-Το «Ασκήσεις για λύση» όπου μέσα από εικονο-ασκήσεις και προβλήματα ο μαθητής εμπεδώνει τη νέα γνώση και «κτίζει» τη συνέχεια.
Οι ασκήσεις εμφανίζουν κλιμακούμενο βαθμό δυσκολίας.
Πλαισιώνονται από παραδείγματα που υποβοηθούν στην κατανόηση των ζητουμένων.
Εμπεριέχουν θέματα Μαθηματικών διαγωνισμών, προσαρμοσμένα κατάλληλα στο γνωστικό επίπεδο της Ε΄ τάξης.

Οι ενότητες ολοκληρώνονται με επαναληπτικά κεφάλαια αξιολόγησης. Ακολουθούν οι λύσεις - απαντήσεις όλων των παραπάνω.