Eίναι το μοναδικό ποτό μαστίχας που παράγεται από απόσταξη μαστίχας χωρίς προσθήκη αρωμάτων (essence) ή μαστιχελαίου. Φίνο άρωμα μαστίχας στη μύτη και στο στόμα. Ελεγχόμενη και ευχάριστη γλύκα.

Μπορεί να καταναλωθεί σκέτο παγωμένο ή σε κοκταίηλ. Στην εμμφάνισή του είναι άχρωμο και καθαρό με πυκνά δάκρυα, αργής ταχύτητας κατά την ανάδευση. Στο στόμα είναι γλυκό, με μικρή ένταση οξύτητας και βελούδινη αίσθηση. Επίγευση μακρά με έντονα τα αρώματα της μαστίχας. Στα αρωματικά του χαρακτηριστικά διακρίνουμε αρώματα λεβάντας και καρύδας με τα αρώματα της Μαστίχας να κυριαρχούν.

Αποστάζεται από 100% φυσικό νερό, δεν περιέχει πρόσθετα αρώματα ή τεχνητά αρώματα.

Μερικά κοκταίηλς με βάση τη Mastiha Roots: