Ο καλός ο καπετάνιος στην κουζίνα φαίνεται! Εκεί, στις ζεστές κουζίνες των πλοίων που ταξιδεύουν σε όλες τις θάλασσες του πλανήτη, αλλά και στα λιμάνια όλης της γης, ανώνυμοι καραβομάγειροι, μερακλήδες καπεταναίοι και απλοί λαϊκοί λιμανοταβερνιάρηδες δημιούργησαν κατά καιρούς μικρά γαστρονομικά διαμαντάκια. Ο Ηλίας Μαμαλάκης "ψάρεψε" καμιά εκατοστή από αυτά και σας τα παρουσιάζει με λόγια απλά, για να ταξιδέψετε σ έναν ωκεανό γεύσεων χωρίς να "πελαγώσετε". Βίρα τις κουτάλες λοιπόν, και καλή όρεξη!

Το βιβλίο αυτό δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικό βιβλίο συνταγών για την κουζίνα σας, αλλά και ένα θαυμάσιο βιβλίο για δώρο ή coffee table book. Κι αυτό χάρη στις εξαιρετικές φωτογραφίες που δημιουργήσε ο ταλαντούχος φωτογράφος Μιχάλης Κουβίδης, το εντυπωσιακό styling της φωτογράφησης που επιμελήθηκε η σύζυγος του συγγραφέα Στέλλα Μαμαλάκη, και τη συνολικά προσεγμένη έκδοση της ROAD με το μοντέρνο σχεδιασμό σελίδας και το ακριβό χαρτί.