Ξέχασα το password
Εξέλιξη Παραγγελίας Περισσότερες Πληροφορίες
Εξέλιξη παραγγελίας
Συμπληρώστε τον κωδικό της παραγγελίας σας
Αναζήτηση
Πληροφορίες
Σύνδεση χρήστη
Εγγραφή χρήστη
Email
Κωδικός
Επιβεβαίωση
Όνομα
Επώνυμο
Εγγραφή
Υπενθύμιση κωδικού χρήστη
Αν θέλετε να αποσταλεί το password στο e-mail σας, καταχωρήστε το e-mail σας
Αποστολή
Λευκά κρασιά
Ερυθρά κρασιά
Ροζέ κρασιά
Orange wines
Γλυκά κρασιά
Σαμπάνιες-Prosecco-D Asti
Ουίσκι
Ρούμι
Vodka
Gin
Τεκίλα - Mezcal
Τσίπουρο
Μπύρες
Liquers (Λικέρ)
Cream Liquers
Σιρόπια
Κονιάκ - Brandy
Λοιπά Οινοπνευματώδη
Port
Madeira
Sherry
Grappa - Limoncello
Ούζο
Sake & Shochu
Vermouth
Λοιπά οινοπνευματώδη
Bitters
Cocktail Gift Boxes
Αξεσουάρ
Coravin
Μινιατούρες
Δώρα - Καλάθια
Λευκά κρασιά ανά ποικιλία
Ερυθρά κρασιά ανά ποικιλία
Vegan/Bio
Σετ Ποτών / Κρασιών
1 αξιολογήσεις
Παράδοση σε 24 ώρες
MADEIRA HENRIQUES AND HENRIQUES SERCIAL 10 YEARS OLD (ΣΧΕΔΟΝ ΞΗΡΟ) 500 ML
HENRIQUES AND HENRIQUES
MADEIRA ΣΧΕΔΟΝ ΞΗΡΟ
  • MADEIRA HENRIQUES AND HENRIQUES SERCIAL 10 YEARS OLD (ΣΧΕΔΟΝ ΞΗΡΟ) 500 ML
  • MADEIRA HENRIQUES AND HENRIQUES SERCIAL 10 YEARS OLD (ΣΧΕΔΟΝ ΞΗΡΟ) 500 ML
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΗΝ WISHLIST
 24.00 € 
 22.56 € 
έκπτωση: 6%  
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
Προστέθηκε
Συνέχεια στο καλάθι >
MADEIRA HENRIQUES AND HENRIQUES SERCIAL 10 YEARS OLD (ΣΧΕΔΟΝ ΞΗΡΟ) 500 ML
(142001048)
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Madeira από τουλάχιστον 85% από την ποικιλία Sercial (έτσι μόνο μπορεί να χαρακτηριστεί μία madeira στην ετικέτα, όταν η μία ποικιλία είναι τουλάχιστον 85%) σχεδόν ξηρό με καθαρό άρωμα και δυνατότητες επιπλέον παλαίωσης, μέτριο σώμα με πολυπλοκότητα που ξαφνιάζει και μακρύ τελείωμα. Συνοδεύει άριστα σαλάτες, όστρακα φρέσκα ή σαν απεριτίφ, με ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα και σερβίρεται αφού έχει παραμείνει στο ψυγείο για 24 ώρες ή στον πάγο για 20 λεπτά.

Η παράδοση της εταιρείας Henriques & Henriques αρχίζει από το 1850 όταν και παρήγαγαν Madeira και μέχρι το 1925 το πουλούσαν απευθείας. Η οικογενειακή όμως ενασχόληση των Henriques & Henrique με την οινοποίηση είναι ιστορία άνω των 500 ετών. Το 1995 σε ύψος 600-700 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας στην περιοχή Quinta Grande ένας νέος αμπελώνας δημιουργήθηκε σε έκταση 10 εκταρίων δημιουργώντας τη μεγαλύτερη αυτοτελή περιοχή στο νησί. Τον Ιούνιο του 1992 η οικογένεια έκανε επενδύσεις 6 εκ. δολλαρίων εγκαθιστώντας νέες μονάδες οινοποίησης και παλαίωσης.

Σήμερα είναι βέβαια ο μεγαλύτερος ανεξάρτητος παραγωγός και διανομέας κρασιών Madeira και ο μοναδικός παραγωγός που διαθέτει ιδιόκτητους αμπελώνες.

ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : Madeira σχεδόν ξηρή με καθαρό άρωμα και δυνατότητες επιπλέον παλαίωσης, θυμίζει πικάντικα αρώματα καρύδια και φλοιό λεμονιού, μέτριο σώμα με πολυπλοκότητα που ξαφνιάζει, φρέσκια οξύτητα και μακρύ τελείωμα. 
Ποικιλίες : Sercial τουλάχιστον κατά 85% και το υπόλοιπο είναι Verdelho, Bual/Boal, Malmsey/Malvasia 
Γλυκύτητα : Ξηρό 
Συνοδεύει : Συνοδεύει άριστα σαλάτες, όστρακα φρέσκα ή σαν απεριτίφ, με ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα. 
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : Σερβίρεται αφού έχει παραμείνει στο ψυγείο για 24 ώρες ή στον πάγο για 20 λεπτά. 
Μέγεθος φιάλης : 500 ml 
Παραγωγός : Henriques and Henriques 
Περιοχή : Madeira Πορτογαλίας 
Οινοποίηση : Οινοποιείται ως Sercial 
Φύλαξη - Παλαίωση : Η Madeira, για να ωριμάσει και να φτάσει σε επίπεδα πολυπλοκότητας θέλει οξυγόνο και ζέστη. Όσο πιο έντονη η ζέστη τόσο πιο άκομψα τα κρασιά. Έτσι, ανάλογα με την τιμή, έχουμε τρεις μεθόδους παλαίωσης. Για τα φθηνά κρασιά (δεν είναι αυτό βέβαια) υπάρχουν δεξαμενές με αντιστάσεις που ζεσταίνουν το κρασί στους 50 βαθμούς για μερικούς μήνες. Για τα καλά κρασιά, όπως είναι αυτό, έχουμε βαρέλια 600 λίτρων να μένουν χρόνια σε θερμαινόμενες αποθήκες, στους 30 βαθμούς. Για τα κορυφαία κρασιά δεν υπάρχει θέρμανση αλλά τα βαρέλια μένουν για πολλά-πολλά χρόνια σε αποθήκες χωρίς κλιματισμό. 
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
ΨΗΦΙΣΤΕ
Σύνολο Ψήφων: 1
 
Το καλάθι σας είναι άδειο
0.00 €

Πατήστε εδώ για να δείτε προσφορές & νέες αφίξεις

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις μοναδικές προσφορές μας.
Πατήστε εδώ για να δείτε το τελευταίο newsletter

Γράψτε το e-mail του φίλου σας για να δείτε το Wish List του
Πατήστε εδώ για να δείτε το δικό σας Wish List


Τι θα θέλατε να προσθέσουμε / βελτιώσουμε στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα:
  
1. Προσθήκη προϊόντων super market
2. Γραφιστική ανανέωση
3. Καλύτερη εξυπηρέτηση
4. Φθηνότερες τιμές
5. Προσθήκη και άλλων brands