MADEIRA HENRIQUES AND HENRIQUES CENTURY MALMSEY 1900 (ΕΜΦΙΑΛΩΣΗ 1999) HENRIQUES AND HENRIQUES 750M 142003673

Εξαντλημένο
Αρκετοί γνωρίζουν ότι οι Vintage Madeiras παλαίωναν πολλά χρόνια σε βαρέλια, λίγοι ξέρουν όμως πως, σε μικρό ποσοστό, κάποιοι παραγωγοί χρησιμοποιούσαν το σύστημα της solera, που το συναντάμε κυρίως στο Jerez αλλά που και που και στην Νεμέα (δείτε τον Λαβύρινθο του Σκούρα).
Η Century Malmsey προέρχεται από την ίσως τελευταία Solera που υπήρχε στο νησί. Αυτή ξεκίνησε το 1899 και εμφιαλώθηκε μέχρι τελευταίας ρανίδας όταν έσβηνε 100 κεράκια. Το γλυκό αυτό κρασί έχει πολύ έντονη την πολυπλοκότητα της βαθειάς παλαίωσης αλλά και ένταση από το σχετικά νεότερο κρασί.
Η παράδοση της εταιρείας Henriques & Henriques αρχίζει από το 1850 όταν και παρήγαγαν Madeira και μέχρι το 1925 το πουλούσαν απευθείας. Η οικογενειακή όμως ενασχόληση των Henriques & Henrique με την οινοποίηση είναι ιστορία άνω των 500 ετών. Το 1995 σε ύψος 600-700 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας στην περιοχή Quinta Grande ένας νέος αμπελώνας δημιουργήθηκε σε έκταση 10 εκταρίων δημιουργώντας τη μεγαλύτερη αυτοτελή περιοχή στο νησί. Τον Ιούνιο του 1992 η οικογένεια έκανε επενδύσεις 6 εκ. δολλαρίων εγκαθιστώντας νέες μονάδες οινοποίησης και παλαίωσης.
Σήμερα είναι βέβαια ο μεγαλύτερος ανεξάρτητος παραγωγός και διανομέας κρασιών Madeira και ο μοναδικός παραγωγός που διαθέτει ιδιόκτητους αμπελώνες.

Γλυκύτητα : | Οίνος Ενισχυμένος Λευκός , Γλυκύς DOC Madeira |
% αλκοόλ : | 20% |
Παραγωγός : | Henriques & Henriques |
Περιοχή : | Madeira |
Ποικιλίες : | Malmsey |

Είδατε πρόσφατα
-
MADEIRA HENRIQUES AND HENRIQUES CENTURY MALMS...
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |