Παράγεται από εμποτισμό σε αλκοόλη ξανθών δαμάσκηνων της Λωραίνης.
Μια ποικιλία 15 Cremes de fruits με αυθεντικές γεύσεις που καλύπτουν γεύσεις από την δυνατή σταφίδα ή μαύρο μούρο, μέχρι τα πιο διακριτικά ράσμπερι ή άγρια ροδάκινα, τα εκλεπτυσμένα αχλάδια ή άγριες φράουλες και τα όξινα γκρέϊπφρουτ
Πίνονται σκέτα με πάγο, με κρασί ή σαμπάνια, σε κοκτέιλ ή ως σιρόπι σε παγωτό και κέικ.
