ΛΕΞΙΚΟ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ 108078610
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΛΕΞΙΚΟ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ
108078610
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά. Η ιστορία και η προέλευση τους. Πληροφορίες βοτανικές: χαρακτηριστικά, καλλιέργεια. Συστατικά μέρη και ιδιότητες. Χρήση των μπαχαρικών και των μυρωδικών στην κουζίνα και την ιατρική. Οι βασικές αναμίξεις των μπαχαρικών.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Εκδότης : | ΚΑΡΑΚΩΤΣΟΓΛΟΥ |
| Μετάφραση : | ΚΑΦΟΥΡΟΥ ΜΑΡΙΑ |
| Σελίδες : | 288 |
| ISBN : | 978-960-6611-93-3 |
| Σχήμα : | 18Χ15 |
| Μήνας έκδοσης : | Σεπτέμβριος |
| Έτος έκδοσης : | 2009 |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΛΕΞΙΚΟ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
