ΚΡΑΣΙ VINSANTO MEZZO 4 ΕΤΩΝ 2010 ΚΤΗΜΑ ΑΡΓΥΡΟΥ 500 ML 142003174

Εξαντλημένο
Το Vinsanto Mezzo είναι ουσιαστικά ένα Vinsanto πιο βραχείας παλαίωσης, από σταφύλι που έχει λιαστεί για μικρότερο χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα ένα κρασί με ελαφρύτερη αρωματική και γευστική εικόνα.
Χαρακτηριστικά: Μελί χρώμα. Αρώματα σοκολάτας, καφέ, ξηρών καρπών και ξηρών φρούτων.
Το Κτήμα Αργυρού ιδρύθηκε το 1903 από το Γεώργιο Αργυρό, σε μια έκταση αμπελώνα 20 στρεμμάτων στην Επισκοπή Γωνιά Θήρας. Ο Γεώργιος Αργυρός ακολούθησε τον παραδοσιακό σαντορινιό τρόπο οινοποίησης, με κύριο στόχο την αξιοποίηση των σταφυλιών που παρήγαγε ο αμπελώνας του και τα κρασιά του προορίζονταν κυρίως για την τοπική αγορά Την σημαντική αλλαγή στο Κτήμα Αργυρού, την έφερε ο νυν ιδιοκτήτης του, Γιάννης Αργυρός, στον οποίον περιήλθε το οινοποιείο το 1974. Ο Γιάννης Αργυρός αύξησε την έκταση των καλλιεργούμενων αμπελώνων σε 300 στρέμματα, εκσυγχρόνισε το οινοποιείο και εργάστηκε πολύ σκληρά για να εξασφαλίσει την υψηλή ποιότητα της πρώτης ύλης.
Ο αμπελώνας του Κτήματος Αργυρού είναι αυτόρριζος και βρίσκεται στην Επισκοπή Γωνιά Θήρας, σε υψόμετρο 35-150 m, με προσανατολισμό ανατολικά-νοτιοανατολικά και τα κλήματα είναι διαμορφωμένα στην παραδοσιακή κουλούρα. Η απόδοση του αμπελώνα είναι περίπου 350-500 Kg σταφύλια ανά στρέμμα και ο τρύγος πραγματοποιείται 10-25 Αυγούστου.
Στο Κτήμα Αργυρού καλλιεργούνται και οινοποιούνται μόνο γηγενείς ποικιλίες της Σαντορίνης, όπως ασύρτικο, αθήρι, αηδάνι, μανδηλαριά, μαυράθηρο, μαυροτράγανο και βουδόματο. Παράλληλα γίνεται μια πολύ μεγάλη προσπάθεια αναβίωσης αρχαίων και σπάνιων ποικιλιών του νησιού.
Οι προσπάθειες του Γιάννη Αργυρού χαίρουν αναγνώρισης στην Ελλάδα και το εξωτερικό, με μεγαλύτερη διάκριση αυτή του περιοδικού Wine & Spirits, που κατέταξε το Κτήμα Αργυρού μέσα στα 100 καλύτερα οινοποιεία του κόσμου για τις χρονιές 2005 και 2006.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Γεμάτο σώμα με φίνες ταννίνες, πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες δαμάσκηνου, δέρματος και γλυκών μπαχαρικών. Το σώμα είναι καλά δομημένο και ισορροπημένο με βελούδινο ουρανίσκο και μακρά επίγευση. |
Ποικιλίες : | 80% Ασύρτικο, 10% Αηδάνι, 10% Αθήρι |
Τύπος κρασιού : | Γλυκό |
% αλκοόλ : | 12,5% |
Συνοδεύει : | Μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ως απεριτίφ ή με γλυκά με βάση το κακάο και τη σοκολάτα. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 6-8°C |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Φύλαξη - Παλαίωση : | Δυνατότητες παλαίωσης: βαθιά παλαίωση |
Παραγωγός : | Κτήμα Αργυρού |
Οινοποίηση : | Λιάζεται για 6-7 μέρες. Παλαιώνει 5 χρόνια σε βαρέλι και ένα χρόνο σε φιάλη. |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ VINSANTO MEZZO 4 ΕΤΩΝ 2010 ΚΤΗΜΑ ΑΡΓΥΡΟ...
Περισσότερα -
ΤΡΟΦΗ ΣΚΥΛΟΥ OWNAT CLASSIC COMPLET ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ...
Περισσότερα -
JEANS ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ GUESS KIDS J92B02 WBHI0 ΛΕΥΚΟ
Περισσότερα -
ΚΑΣΚΟΛ VERO MODA VMAVA 10252481 ΧΑΚΙ
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |