Το St. Hallett Faith είναι ένα Shiraz, το οποίο προέρχεται από επιλεγμένους αμπελώνες της κεντρικής και βόρειας Barossa. Κύριο χαρακτηριστικό των εδαφών είναι ο ερυθρός πηλός, ο οποίος προσφέρει υφή και πυκνό φρούτο στη δομή του κρασιού. Η παλαίωση του κρασιού γίνεται σε γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια για 12 μήνες. Η μύτη είναι έντονη, όπου κυριαρχεί πυκνό μαύρο φρούτο, όπως κεράσι και δαμάσκηνο, σοκαλάτα, πιπέρι, γλυκόριζα και νύξεις βοτανικότητας. Στο στόμα είναι σχεδόν γεμάτο και η οξύτητα προσφέρει φρεσκάδα. Η δομή είναι ζουμερή και οι ταννίνες είναι μέτριες με βελούδινο χαρακτήρα. Το φρούτο δένεται αρμονικά με το γαλλικό και αμερικάνικο βαρέλι και η επίγευση είναι μακρά και πικάντικη.

Το κτήμα St. Hallett ιδρύθηκε το 1944 από την οικογένεια Lindner, η οποία αντιπροσωπεύει το πνεύμα και την ψυχή της οινοποίησης στη Barossa. Με το πέρασμα των χρόνων, το St. Hallett απέκτησε μια σπάνια διάκριση ως ένα από τα πιο αξιόπιστα και αξιοσέβαστα κτήματα της Αυστραλίας, το οποίο οφείλεται στην οικογενειακή παράδοση των Lindner. Για πάνω από 70 χρόνια, το κτήμα έχει καθιερώσει τη φήμη για την παραγωγή υψηλής ποιότητας κρασιών με χαρακτήρα. Στο St. Hallett έχουν κατανοήσει τη σπουδαιότητα της διάσωσης παλιών αμπελιών και την καλλιέργεια του Shiraz σε επιλεγμένες τοποθεσίες της Barossa Valley & Eden Valley. Αποτελούν Masters του Shiraz.