ΚΡΑΣΙ SANTA CRUZ MOUNTAINS CHARDONNAY 2003 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142000709
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ SANTA CRUZ MOUNTAINS CHARDONNAY 2003 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142000709
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η πρώτη επίσημη χρονιά παραγωγής ήταν το 1962. Πολλά έχουν αλλάξει από τότε στην παραγωγή αλλά ο χαρακτήρας του παραμένει πολύπλοκος, μαγευτικός και κατάλληλο προς παλαίωση.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Φρέσκο και ιδιαίτερα εύγεστο στα νιάτα του, φρουτώδες με βάση μήλο, αχλάδι και ανανά. Ελαφριά ορυκτά στοιχεία επίσης παρατηρούνται. Διακρίνουμε χροιές από βούτυρο, ψημένο ψωμί και καραμέλα. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay 100% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14,9% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Ανάλογα με τις χρονιές ποικίλει και η παλαίωση. Συνήθως καταναλώνεται στα πρώτα 3 έτη. Υπάρχουν όμως και χρονιές όπως του 76 ή 79 όπου άνετα ακόμη και σήμερα καταναλώνονται. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12 - 14°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2003* |
| Περιοχή : | Καλιφόρνια - Santa Cruz Mountains |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες του Santa Cruz Mountains εκτείνονται βόρεια από την λεωφόρο 92 μέχρι την πόλη Aptos στα νότια. Το 1/3 του τρύγου προέρχεται από γειτονικές εκτάσεις της ιδιοκτησίας Ridge Vineyards ενώ τα υπόλοιπα 2/3 προέρχονται από τα κτήματα του Santa Cruz Mountains. |
| Οινοποίηση : | Η τωρινή διαδικασία οινοποίησης περιλαμβάνει μακρά, αργή ζύμωση στο φυσικό μούστο, φυσική μηλογαλακτική ζύμωση, φυσικό φιλτράρισμα με μεταγγίσεις. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ SANTA CRUZ MOUNTAINS CHARDONNAY 2003 ΛΕ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΝΕΜΕΑ GRANDE CUVEE 2013 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ GAME OF THRONES WHITE WALKER BY JOHNNI...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
