ΚΡΑΣΙ ROUTE GRIS ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΡΟΥΠΗ 2025 ΡΟΖΕ 750 ML 142013410
Παράδοση σε 4-6 μέρες
Το Route Gris από το Οινοποιείο Τρουπή είναι ένα εξαιρετικό, ξηρό κρασί από 100% Μοσχοφίλερο, το οποίο λόγω της παραμονής με τα στέμφυλα αποκτά ένα ιδιαίτερο σομόν/γκρι-ροζέ χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες.
Απαλό τριανταφυλλί χρώμα. Λουκούμι, τριαντάφυλλο, κουμκουάτ, αποξηραμένη φράουλα, κυδώνι, ζάχαρη άχνη , ζύμη brioche, ξύσμα μανταρίνι, μαρμελάδα βερίκοκο, λεμόνι και αγιόκλημα. Μέτριo σώμα, υψηλή οξύτητα και μια υποψία τανινών.
Το οινοποιείο Τρουπή βρίσκεται στo κέντρο του οροπεδίου της Μαντινείας στην περιοχή Φτέρη, την καρδιά των αμπελώνων της ομώνυμης αμπελουργικής ζώνης και σε υψόμετρο περίπου 700 μέτρα. Με την αμπελοκαλλιέργια η οικογένεια ασχολείται από τη δεκαετία του 70, όταν ερασιτεχνικά έφτιαχνε το κρασί της χρονιάς και τα υπόλοιπα σταφύλια τα εμπορεύεται. Η ιστορία του οινοποιείου ξεκίνησε το 2010, με την οικογένεια να εκμεταλλεύεται την παραγωγή των ιδιόκτητων αμπελώνων συνολικής έκτασης 70 στρεμμάτων. Από τότε το οινοποιείο εξελίχθηκε σε χώρους, εξοπλισμό και προσωπικό με αποτέλεσμα την ποιοτικότερη παραγωγή εκλεκτών οίνων και παρεχόμενων υπηρεσιών προς τους πελάτες του. Μεγάλη σημασία δίνεται σε πρωτοποριακές τεχνικές οινοποίησης, αλλά και σε πειραματικές μικροοινοποιήσεις άλλων ελληνικών ποικιλιών, καθώς και ξεχασμένων ποικιλιών της Μαντινείας, όπως της ποικιλίας Κολλινιάτικο. Επίσης γίνονται νέες πειραματικές φυτεύσεις μοσχοφίλερου σε διαφορετικά υποκείμενα. Το έδαφος, το κλίμα, η ευγενική διαχείριση του περιβάλλοντος και οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, χαρίζουν στο προικισμένο Μοσχοφίλερο όλα εκείνα τα στοιχεία για ένα ποιοτικό κρασί Π.Ο.Π Μαντινεία. Οι συνεχείς επενδύσεις της οικογένειας σε υποδομές, τόσο καλλιεργητικές (αμπέλια, καλλιεργητικός εξοπλισμός), όσο και οινοποιητικές (νέοι χώροι παραγωγής, ψυκτικοί θάλαμοι μεγάλης χωρητικότητας εμφιαλωτικά κ.ά), εξασφαλίζουν στα παραγόμενα κρασιά ποιότητα, αυθεντικότητα, συνέπεια και σίγουρο μέλλον.
| Ποικιλίες : | 100% Μοσχοφίλερο |
| Γλυκύτητα : | Ξηρό |
| Τύπος κρασιού : | Ροζέ |
| % αλκοόλ : | 12,5 |
| Συνοδεύει : | Παραδοσιακά Ελληνικά πιάτα, θαλασσινά και ψάρια, Ασιατική κουζίνα, τυριά και αλλαντικά. |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή και παλιά βαρέλια ακακίας. Μετά την ζύμωση ωριμάζει με τα στέμφυλα για 2 μήνες σε δρυ και άλλους 2 μήνες σε τσιμεντένια δεξαμενή. Εμφιαλώνεται χωρίς καμία κατεργασία ή φιλτράρισμα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 10-12°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Αμπελώνες : | Αμπελώνες στο Καταράχι Μαντινείας, στα 640μ με εξαιρετικά χαμηλές στεμματικές αποδόσεις. |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ROUTE GRIS ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΤΡΟΥΠ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ TERRA NERA ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΑΗΔΑΝΙ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ Κ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |




