ΚΡΑΣΙ RIOJA GRAN RESERVA MARQUES DE CACERES 2012 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142006375
Παράδοση σε 4-6 μέρες
Βαθύ ρουμπινί χρώμα με κεραμειδί ανταύγειες. Στη μύτη είναι σύνθετο και συγκεντρωμένο με ώριμα αρώματα μαύρου φρούτου, όπως κεράσι και μαρμελάδα φράουλας σε συνδυασμό με γλυκόριζα και βανίλια από το βαρέλι. Στο στόμα είναι ξηρό, με γεμάτο σώμα, πολλές και έντονες τανίνες, αλλά ταυτόχρονα βελούδινες και με ικανοποιητική οξύτητα. Στην επίγευση που είναι μακριά, υπάρχουν ανθικά αρώματα, όπως βιολέτα.
Οινοποίηση: Ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας, με εκχύλιση που διάρκεσε για τρεις εβδομάδες. Στη συνέχεια το κρασί ωρίμασε για 26 μήνες σε Γαλλικά βαρέλια των 225 λίτρων εκ των οποίων τα 2/3 καινούργια και το 1/3 ενός χρόνου. Έπειτα το κρασί, αφού εμφιαλώθηκε, παρέμεινε για 4 χρόνια στη φιάλη.
Συνοδεύει κυνήγι, αρνίσιο μπουτάκι στο φούρνο με δενδρολίβανο και ώριμα κίτρινα τυριά.
Παλαιώνει για 10-15 χρόνια από τον τρύγο
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 18°C
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Βαθύ ρουμπινί χρώμα με κεραμειδί ανταύγειες. Στη μύτη είναι σύνθετο και συγκεντρωμένο με ώριμα αρώματα μαύρου φρούτου, όπως κεράσι και μαρμελάδα φράουλας σε συνδυασμό με γλυκόριζα και βανίλια από το βαρέλι. Στο στόμα είναι ξηρό, με γεμάτο σώμα, πολλές και έντονες τανίνες, αλλά ταυτόχρονα βελούδινες και με ικανοποιητική οξύτητα. Στην επίγευση που είναι μακριά, υπάρχουν ανθικά αρώματα, όπως βιολέτα |
| Ποικιλίες : | Tempranillo |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος ερυθρός |
| Γλυκύτητα : | Ξηρό |
| Συνοδεύει : | Kυνήγι, αρνίσιο μπουτάκι στο φούρνο με δενδρολίβανο και ώριμα κίτρινα τυριά |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 18°C |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | 10-15 χρόνια από τον τρύγο |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Περιοχή : | Ισπανία-Rioja |
| Οινοποίηση : | Ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας, με εκχύλιση που διάρκεσε για τρεις εβδομάδες. Στη συνέχεια το κρασί ωρίμασε για 26 μήνες σε Γαλλικά βαρέλια των 225 λίτρων εκ των οποίων τα 2/3 καινούργια και το 1/3 ενός χρόνου. Έπειτα το κρασί, αφού εμφιαλώθηκε, παρέμεινε για 4 χρόνια στη φιάλη. |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες βρίσκονται στην κοινότητα Cenicero στο διαμέρισμα της Rioja Alta. Οι αμπελώνες επιλέχθηκαν για το συγκεκριμένο κρασί λόγω της μεγάλης ηλικίας τους και την εξαιρετική έκθεση στον ήλιο, που δίνει μικρές ποσότητες παραγωγής και ταυτόχρονα μεγάλη συγκέντρωση στο φρούτο. Η σύσταση του εδάφους αποτελείται απο πηλό και ένα υπόστρωμα ασβεστόλιθου. |
| Παραγωγός : | Marques de Caceres |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ RIOJA GRAN RESERVA MARQUES DE CACERES 2...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
