ΚΡΑΣΙ RIESLING LYRA ZOBINGER HEILIGENSTEIN 2011 ΛΕΥΚΟ 750ML 142003391
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ RIESLING LYRA ZOBINGER HEILIGENSTEIN 2011 ΛΕΥΚΟ 750ML
142003391
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Κρασιά που παράγονται από την καλύτερη περιοχή του κτήματος και μάλιστα με τη μέθοδο Lyra. Εξαιρετικό κρασί που παράγεται με κάθε λεπτομέρεια από την καλλιέργεια των κλημάτων έως και τη διάθεση στην αγορά.
Λαμπερό, ανθώδες με νότες ροδάκινου και πορτοκαλιού, μπαχάρια και μεταλλικά στοιχεία.
Εντονη γευστική παρουσία, αρμονία και φινέτσα.
Πλούσιο σώμα που ισορροπεί όμορφα με την δροσερή οξύτητα.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Κομψό και ισορροπημένο chardonnay. Θελκτικό μπουκέτο από φρέσκα εξωτικά φρούτα, αρώματα βανίλιας, κανέλας, ζαχαρωτών. Στον ουρανίσκο είναι μεταξωτό, με αρκετή οξύτητα που ισορροπεί με την γλυκύτητα. Αφθονα φρούτα ακολουθούν το μακρύ τελείωμα ορυκτών χαρακτηριστικών. Καλή δυνατότητα παλαίωσης. |
| Ποικιλίες : | Riesling |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Λευκός DAC Kamptal |
| % αλκοόλ : | 13.5% |
| Συνοδεύει : | Κλασική αυστριακή κουζίνα, ψάρια και λευκά κρέατα, ασιατικά πιάτα, πάπια. Αν το κρασί έχει παλαιώσει συνδυάζεται πολύ καλά με ψάρια σε σάλτσα όπως φρέσκα μανιτάρια. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12-14°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Weingut Brundlmayer |
| Περιοχή : | Langenlois , Kamptal |
| Αμπελώνες : | Η οικογένεια Brundlmayer κατέχει 10 εκτάρια στο Zobinger Heiligenstein εκ των οποίων τα 9 καλλιεργούνται με riesling. Το 1/4 των κλημάτων ακολουθούν το Lyra trellis σύστημα και το υπόλοιπο τη Guyo μέθοδο. Μέση παραγωγή χαμηλή περίπου 3.500-4.000 λίτρα ανά εκτάριο. Τα συκγεκριμένα κλήματα παραγωγής riesling είναι βέβαια του συστήματος Lyra. |
| Οινοποίηση : | Όλα ξεκινούν από τη μέθοδο καλλιέργειας. Η μέθοδος που ακολουθείται είναι η Lyra trellis. Τα κλήματα διακλαδώνονται με τρόπο που διπλασιάζουν την προστασία από τον ήλιο και δημιουργούν καλύτερο σύστημα αερισμού με αποφυγή της μούχλας και βελτίωση της φωτοσύνθεσης. Μόνο οι απολύτως υγιής ρόγες συλλέγονται για την παραγωγή του κρασιού. Οι τεχνικές που χρησιμοποιούνται οδηγούν στην αύξηση της ποιότητας των ρογών και πλησιάζουν την ένταση των κρασιών που παράγονται από παλαιά κλήματα. |
| Ετικέτα : | Riesling Z?binger Heiligenstein Erste Lage |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ RIESLING LYRA ZOBINGER HEILIGENSTEIN 20...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ TEELING VRC SINGLE MALT 32 ΕΤΩΝ LIMITE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΕΑΝ ΚΤΗΜΑ ΣΙΓΑΛΑΣ 2017 ΡΟΖΕ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHABLIS PREMIER CRU A.C JOSEPH DROUHIN ...
Περισσότερα -
ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ VILLA MARIA SAUVIGNON BLANC PRI...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO CASTELLARE DI CASTELLI...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ 14-18H ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 2023 ΡΟΖΕ 750 ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΑΥΓΟΥΣΤΙΑΤΗΣ - ΒΙΟ ΚΤΗΜΑ ΜΠΡΙΤΖΙΚΗ 2011...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ CAOL ILA ARTIST 8 15 ΕΤΩΝ 2003 CASK 30...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ LES PREUSES CHABLIS GRAND CRU 2021 ΛΕΥΚ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
