ΚΡΑΣΙ PIO CESARE BARBARESCO 2018 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142010699
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ PIO CESARE BARBARESCO 2018 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
142010699
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τα Barbaresco του Pio Cesare είναι ένα εξαιρετικό σημείο εκκίνησης για όσους θέλουν να καταλάβουν για ποιους λόγους τα Nebbiolo αυτής της περιοχής είναι μερικά από τα καλύτερα ερυθρά κρασιά του πλανήτη.
Το στυλ του Pio Cesare είναι σχετικά μοντέρνο, με αρκετά τονισμένο το καινούργιο βαρέλι, αλλά η πολυπλοκότητα, η στιβαρή δομή και τα αρώματα αποξηραμένων λουλουδιών, γλυκών μπαχαριών και μαύρων φρούτων είναι Barbaresco στα καλύτερά του.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Το Barbaresco του Pio είναι κομψό με υπέροχο σώμα. Το μπουκέτο είναι έντονο και αρωματικό με νότες βιολέτας, κανέλας και βανίλιας. Στον ουρανίσκο είναι ξηρό, γεμάτο και ζωηρό με επίγευση ροδάκινου. Κρασί με δύναμη. |
| Ποικιλίες : | 100% Nebbiolo |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται υψηλή παλαίωση, αλλά μπορεί και να καταναλωθεί και νέο. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Piemonte |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες του Pio Cesare παράγουν εξαιρετικό κρασί από το 1881. Η παράδοση ξεκίνησε από τον Pio Cesare (το όνομα του ιδρυτή παραμένει και σήμερα το όνομα του κτήματος) όταν άρχισε να αγοράζει επιλεγμένους αμπελώνες στους λόφους του Barolo και του Barbaresco. Η αρχή του ιδρυτή ήταν ότι μόνο από εξαιρετικές ρόγες μπορεί να παραχθεί εξαιρετικό κρασί. Έτσι η ποσότητα μειώθηκε για χάρη της ποιότητας. Σήμερα υπεύθυνος είναι ο εγγονός του ο Pio Boffa ο οποίος έκανε πασίγνωστα σε όλο τον κόσμο τα κρασιά του παππού του. |
| Οινοποίηση : | Ο τρύγος συνήθως λαμβάνει χώρα τις δύο τελευταίες εβδομάδες του Οκτωβρίου και την πρώτη του Νοεμβρίου. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ελεγχόμενη σταθερή θερμοκρασία 25-26οC για 20-25 ημέρες με σκοπό την εκχύλιση των αρωμάτων και του χρώματος. Η ωρίμανση διαρκεί 30-36 μήνες σε γαλλικά και σλαβονικά δρύινα βαρέλια (30%-50% νέα) |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ PIO CESARE BARBARESCO 2018 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΠΟΥΛΟΒΕΡ JJXX JXLARA 12200214 ΜΠΕΖ
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ MARSANNAY SYLVAIN PATAILLE 2021 ΛΕΥΚΟ 7...
Περισσότερα -
ΚΑΡΑΦΑ BOUQUET PLUS ΜΕ ΧΕΡΟΥΛΙ 1,3LT - 32CM
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ VIOGNER EDEN VALLEY 2005 ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU LA FLEUR-PETRUS 2018 ΕΡΥΘΡΟ 750...
Περισσότερα -
ΡΙΧΤΑΡΙ ΠΟΛΥΘΡΟΝΑΣ ΚΕΝΤΙΑ KAMERON 31 BROWN (1...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU MALARTIC LAGRAVIERE 2020 ΛΕΥΚΟ ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ AKMENINE SEBASTIEN RIFFAULT 2017 ΛΕΥΚΟ ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ SYRAH ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ 2012 ΕΡΥΘΡΟ 750 M...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
