Το κρασί Musigny ξεχωρίζει για την εκπληκτική καθαρότητα του χρώματός του.
Όταν το κρασί είναι φρέσκο τα αρώματά του θυμίζουν βιολέτα και πυρηνόκαρπα φρούτα. Μετά από 8 με 10 χρόνια τα αρώματα γίνονται πολύ φινετσάτα και πολύπλοκα: γήινα και ζωικά στοιχεία από πεσμένα φύλλα, υγρό χώμα, βρύα και νότες γούνας ή δέρματος. Γευστικά είναι ασύγκριτο όσον αφορά τη φινέτσα αλλά και την αρμονία. Οι τανίνες είναι κομψές αν και πολύ ζωηρές. Μετάξι και βελούδο συνδυάζονται με την ζωντάνια της οξύτητας.
Η παρατεταμένη επίγευση κυριαρχείται από ίχνη σπάνιων εξωτικών ξύλων καθώς και από καραμελωμένα κεράσια.

Το 1880, Joseph Drouhin με καταγωγή από την περιοχή του Chablis, ιδρύει στην Beaune την εταιρεία που παίρνει το όνομά του. Το πάθος μεταφέρεται: συνεχώς η οικογένεια πρωτοτυπούσε και πλούτιζε την τεχνογνωσία της. Σήμερα η τέταρτη γενιά των Drouhin διευθύνει την εταιρεία συνδυάζοντας παράδοση και σύγχρονη σκέψη.
Τα κτήματα του Joseph Drouhin καλύπτουν όλες τις οινοπαραγωγικές περιοχές. Από τον Βορρά μέχρι τον Νότο: Chablis, Cotes Des Nuits, Cote De Beaune, C?te Chalonnaise. Πήρε αρκετό χρόνο μέσα από επιλεγμένες αγορές κτημάτων αμπελιών κύρους με πλειονότητα στα “Premier” και “Grands Crus”.
Μέσα από το σταθερό του πιστεύω ο Joseph Drouhin υιοθέτησε την βιολογική καλλιέργεια που μεταφέρει το απόσταγμα της παραδοσιακής οινικής καλλιέργειας: Αφήστε την φύση να μιλήσει. Με μια σπάνια αυστηρότητα ο οίκος Joseph Drouhin προσέχει το κάθε κρασί να εκφράσει τον αληθινό χαρακτήρα του “Terroir” και της χρονιάς.